Вино Muga Rioja Blanco, біле, сухе, 0,75 л

Вино Muga Rioja Blanco - напрочуд свіже біле сухе вино, виготовлене за особливою технологією. Вино створюється з винограду сортів Віура, Гарнача Бланка та Мальвазія де Ріоха. Виразний темперамент Віури та м'якість Мальвазії створюють гармонію, яку рідко можна зустріти у білих винах цього цінового діапазону. Урожай збирають вручну в основному в районі долини Оха з вапняно-глинистим ґрунтом та на ділянках із залізом та глиною у верхній частині району Нахерілла. Після легкої мацерації на шкірці сусло ферментується у дерев'яних чанах різного об'єму та нових бочках із французького дуба з району Невер дуже легкої піджарки. Після завершення бродіння вино витримується в бочках 4 місяці, батоннаж проводиться 2 рази на тиждень протягом перших місяців і один раз на день в останній місяць, щоб тонкий осад контактував з вином, захищаючи його від кисню та забезпечуючи провину м'якість та складність.

Виноробня Muga була заснована в 1932 нащадковим ріохським виноробом Ісааком Муга (Isaac Muga). В 1926 Муга отримав сертифікат на виробництво вина, а в 1932 почав працювати у своєму виноробному господарстві. Він придбав невеликий льох для витримки вина у найкращій частині регіону Ріоха. Маленька площа льоху не дозволяла розміщувати велику кількість бочок для витримки вин. Муга почав виробництво переважно з молодих ріохських вин. У 1960-х роках він придбав велику старовинну будівлю, яка і сьогодні залишається частиною великих льохів Muga.

Виноградники господарства Muga розташовані на південних схилах пагорбів у регіоні Ріоха Альта та займають площу близько 60 гектарів. При обробці виноградників використовуються лише органічні добрива. Ріоха - виноробний регіон, де обробляють лише традиційні сорти винограду. Для червоних вин вирощують Темпранільйо, Грасіано, Масуело та Гарнача, а для білих - Гарнача Бланка, Віура, Мальвазія. У Ріохе - сонячний та помірно сухий клімат, тому виноград впевнено досягає повної зрілості. Урожай збирають у невеликі пластикові контейнери, тому ягоди доставляються на виноробню без ушкодження. Виноград ретельно сортують перед пресуванням. На виноробні збереглися традиційні методи виноробства. Усі етапи виніфікації протікають у дубових місткостях.

Колір: солом'яно-жовтий

Смак: дуже м'який, відмінно збалансований, з помітною мінеральністю та свіжістю, дуже добре інтегрованою кислотністю та неймовірно довгим післясмаком з відтінками ванілі та цитрусових фруктів.

Аромат: інтенсивний та складний, але дуже витончений та елегантний аромат вина наповнений квітковими тонами (білі квіти, жасмин) та різноманітними фруктовими нотами (персик, грейпфрут, лимон, груша, яблуко, банан)

Гастрономічні поєднання: ідеально поєднується зі смаженою рибою, молюсками та стравами з рису, чудово підходить для вживання як аперитив або з легкими закусками на терасі.

Температура подачі: 8-10°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.