Вино Occhipinti Bianco Occhipinti, біле, сухе, 0,75 л

Вино Occhipinti (Окіпінті) Bianco Occhipinti сподобається любителям неординарних уподобань.

Колір, смак, аромат: повне та насичене вино з ароматним букетом білого цвітіння, жимолості, мінеральними тонами каменю та екзотичними нюансами маракуї. У смаку складне, глибоке, свіже з хорошою структурою і маслянистістю, що обволікає. Післясмак чистий, гармонійний з цитрусовими тонами

Легенда: Аріанна Окіпінті створила власний стиль сицилійських вин, які виражають характер землі Вітторіа, вона здавна славиться виноградарством і здатна давати ароматні, пряні, фруктові, квіткові, елегантні вина з гарною кислотністю. Аріанна почала виробляти свої вина у 2004 році з автохтонного сорту фраппато – глибокі, витончені, так не схожі на стиглі, м'ясисті вина з неро д'авола. Закінчивши навчання на енолога в Мілані, вона вирішила повернутися до Сицилії, і віці 22 роки посадила свій перший виноградник, вибравши долю виноградаря, через любов до рідного краю з бідним вапняковим ґрунтом, який багато сицилійців в останні десятиліття залишили назавжди. Пристрасть до виноробства в Аріанни виникла миттєво після відвідин у шістнадцятирічному віці Vinitaly. Сьогодні Аріанне тридцять три роки, вона володіє власною виноробнею, її натуральне вино вважається одним із найкращих у Сицилії та вона вже опублікувала автобіографію «Natural Woman», яка відображає її підхід до виноробства – максимально природний з обмеженим втручанням у процесі культивації лоз та вініфікацію. Основною метою діяльності Аріанни є прагнення зрозуміти потреби терруару, не змінюючи його суті, і дозволити автохтонним сортам висловити все своє багатство та глибину. Аріанна вважає, що для винороба дуже важливо підтримувати біорізноманіття на виноградинках і створювати вина без використання гербіцидів і пестицидів, і будь-яких хімічних речовин на виноробні та у погребі. Винне господарство Azienda Agricola Arianna Occhipinti сьогодні займає 10 га виноградників та 15 га оливкових насаджень, що культивуються виключно органічно. Сорти альбанелло і москато висаджені на висоті 280 метрів над рівнем моря на червоних пісках Суб-Апеннінов, що складаються з вапняку (крейди). У Сицилії траса SP 68 повторює вигини найдавнішого винного маршруту, а також була торговим шляхом між Гела та Ріпосто, яким транспортувалися сицилійські вина спочатку в амфорах, потім у пляшках. Сьогодні цією дорогою щодня виноградарі дістаються своїх ділянок

Вініфікація: спиртове бродіння проходить під впливом диких дріжджів з мацерацією протягом 15 днів. Вино витримують шість місяців у сталевих ємностях та один місяць у пляшці, розливають нефільтрованим

Регіон: Сицилія

Сорт винограду: Москато, Альбанелло

Виробник: Occhipinti, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.