Вино Pampaneo Tempranillo Natural, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Pampaneo (Пампанео) Tempranillo Natural виготовлено за старовинними ремісничими методами з винограду сорту Темпранільо, зібраного з лоз віком 25 років.

Колір, смак, аромат: Хуліан Руїс обробляє майже 38 га виноградників, деякі з них дуже старі. Нещеплені та вирощені в посушливих умовах кущові лози, плоди яких ферментуються та мацеруються протягом тривалого часу (від 2 до 16 місяців), без додавання будь-яких хімічних компонентів на лозах або у льоху. Tempranillo Natural має гармонійний, щедрий аромат, зітканий з нот вишні, чорниці, кольорів фіалки та прянощів. Вино демонструє м'який, округлий смак із шовковистою текстурою, фруктовим ядром та приємними танінами у тривалому посмаку

Легенда: виноробня Хуліана Руїса, розташована в селі Керо, в самому серці Ла-Манчі, що славиться історичним виноробством та виробництвом сиру, Хуліан є зразковим фермером у галузі органічної полікультури у своєму регіоні. Він вирощує шпинат, цибулю, перець, картоплю і виробляє буквально тонни ферментованого чорного часнику, призначеного для божевільного від умамі японського ринку. На додаток до своїх трьох садів Хуліан дбає про 38 гектарів виноградників, у тому числі про деякі з найстаріших нещеплених лоз. Хуліан належить до сільськогосподарських мудреців, які можуть легко поринути в роздуми про тонкощі своєї роботи. Його вина історично змодельовані, орієнтовані на надзвичайно довгу мацерацію та мінімальне втручання

Сорт винограду: Темпранільо

Регіон: Кастилія-Ла-Манча

Країна виробництва: Pampaneo, Іспанія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.