Вино Luca Bosio Passato Langhe Chardonnay Organic 14% біле сухе 0.75 л

Passato Langhe Chardonnay Organic - це втілення мрії про добре зроблене вино, нерозривно пов'язане з його повністю органічним теруаром. Ковток П'ємонту, який зробив чистоту, елегантність і задоволення своєю візитною карткою і характеристикою. Це вино здатне вражати дивовижним поєднанням фруктовості та деревними тонами, набутими після витримки.

Виробник: виноробне господарство Bosio розташоване у самому серці Ланзі. У 1967 році Егідіо та Анжела вирішили зайнятися виноробством. Як будь-який фермер, Егідіо почав свій шлях з маленьких кроків, концентруючи свою увагу на вирощуванні винограду та вірячи у свій успіх. На сьогодні загальна площа виноградників становить 500 га, на них дотримуються традиційних методів обробітку лози без застосування гербіцидів та пестицидів. Вина компанії широко відомі в Італії та за її межами.

Вініфікація: для виготовлення Passato Langhe Chardonnay Organic використовують виноград сорту Шардоне із зони Неїве. Сусло залишається в контакті зі шкіркою протягом 24 годин за низької температури. Ферментація відбувається в тонно протягом 10 днів. Вино витримується 8 місяців в тонно. 

Дегустаційна карта напою

Колір: солом’яно-жовтий.

Смак: м'який, гармонійний, оксамитовий, з гарною структурою, з фруктовими та квітковими нотами. Посмак з ванільними нюансами.

Ароматична композиція: чиста, з квітковими відтінками та нотами ананаса, абрикоса та персика, а також ванілі та спецій.

Гастрономічна пара: чудовий аперитив, також гарною парою будуть страви з риби, вершкова паста та легкі закуски.

Подача: 8-10 °C.