Вино Pittnauer Pinot Noir червоне сухе 0.75 л

Вино Pittnauer Pinot Noir - бархатисте і гармонійне, як довга, спокійна річка, безтурботна і приваблива. Вино демонструє яскравий вишневий колір. Аромат розкривається елегантними нотами лісових ягід, підліску, фіалки, чебрецю та землистими відтінками. Смак збалансований, таніни м'які та ніжні.

Вино виготовляється з винограду сорту Піно Нуар, який вирощується біодинамічними методами в Бургенланд навколо озера Нойзідлерзее. Після спонтанної ферментації з натуральними дріжджами вино витримується у старих дубових бариках.

Виробник: Герхард Піттнауер почав працювати на сімейному винограднику площею 3,8 га в Гольсе, покинувши школу в 18 років у 1981 році, після несподіваної смерті свого батька. У 1998 році разом із дружиною Брігітте приєдналися до "Pannobile", відомої групи австрійських виноробів. У 2006 році виноробня почала перехід на біодинамічне виноградарство, їх перший сертифікований вінтаж було отримано у 2009 році. Сьогодні виноробня Gerhard und Brigitte Pittnauer - висхідні зірки австрійського виноробства, а Герхард отримав престижну нагороду "Винороба року" від журналу "Falstaff".

У сім'ї Піттнауер спонтанний та гнучкий підхід до виноробства. Вони прагнуть створювати чесні вина, що відображають якість фруктів, а не дотримуватися стандартизованої досконалості рік у рік. Вони не використовують лабораторію, натомість рішення приймаються на основі дегустації, а не аналізу. При виготовленні вин не використовуються відібрані дріжджі, не додаються ферменти чи бактерії, а вина не піддаються шапталізації та очищенню.

Гастрономічне поєднання: добре поєднується з птицею, стравами з грибами та салатами

Температура подавання: 15-16 °C

Вміст сульфітів: 9 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.