Вино Purcari Rose de Purcari, рожеве, сухе, 13,5%, 0,75 л (AU8P018)

Вино Purcari Rose de Purcari має ніжний смак з нотами абрикоса, персика та чорної смородини, що повільно переходить у солодкий ягідний смак. Ніжний аромат розкривається тонами червоних фруктів, нотами цитрусових та нюансами барбарису. Вино має блідо-рожевий колір.

Виноробня: У 1827 році в селищі Пуркар було закладено першу виноробню Молдови та спеціальним указом їм було надано статус першого спеціалізованого виноробного заводу в Бессарабії. Його назвали на честь одного із засновників родом із Німеччини - Harmizone. З того часу власниками Пуркарів стали молдавські бояри (барони) Данчила та Клот. Через два десятиліття на Бессарабському сільськогосподарському ярмарку Пуркарі здобули першу золоту медаль.

Нова ера в історії Purcari почалася 1950 року, коли молдавські винороби відновили класичні технології виробництва знаменитих вин. Один із найвидатніших професіоналів того часу - Пімен Купча реконструював легендарну Негру де Пуркарі, а Іон Унгуряну створив новий шедевр - Пурпуріу де Пуркарі. На рубежі століть Château Purcari пересадили 250 гектарів виноградників та встановили виноробні сучасні технології. Було підтверджено, що виноградники Пуркарі розташовані на тій самій широті, що й знаменитий регіон Франції - Бордо. Тут, як і в Бордо, грунт був багатий на рубідій (саме це надає винам обох регіонів інтенсивного фіолетового кольору). У процесі розвитку червоних вин регіону їх аромати змогли досягти таких же рівнів інтенсивності та складності.

Компанія Purcari вважається найпрестижнішим представником Молдови, експортуючи своїми продуктами у 25 країн, включаючи США, Канаду, Великобританію, Норвегію, Чехію, Китай, Польщу та країни Балтії. Сьогодні Пуркарі входить до Bostavan Wineries Group, яка була заснована у 2003 році і є лідером виноробної галузі та одним із найвідоміших експортерів Молдови.

Вініфікація: Урожай збирають уручну у вересні. Після холодної мацерації виноград проходить ферментацію в ємностях із нержавіючої сталі при низькій температурі, стабілізацію та розлив у стерильних умовах.

Витримка: протягом 6 місяців у пляшці

Рейтинги:

• Wine Enthusiast, 2017 - 87
• Wine Enthusiast, 2018 - 89

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон (55%)
• Мерло (40%)
• Рара Нягре (5%)

Температура подачі: 10-12 °С

Гастрономічне поєднання: до легких салатів, морепродуктів, страв середземноморської кухні, наприклад риби, приготовленої на грилі, страв азіатської кухні та м'яких сирів

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.