Вино Renato Ratti Barbera d'Alba, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Renato Ratti (Ренато Ратті) Barbera d'Alba має багатий, складний, добре збалансований смак з нотами черешні, ожини та прянощів, гладкою текстурою, яскраво вираженою кислотністю та тривалим посмаком.

Аромат: виразний аромат вина витканий з нот стиглих темних ягід, східних прянощів, підліску та квітів фіалки

Гастрономічне поєднання: вино чудово поєднується насиченими гарячими стравами та будь-якими стравами з червоного м'яса

Вініфікація: 1-ий рік виготовлення вина: 1994 Розташування: виноградники Torriglione розташовані в Ла Моррі Експозиція: південний схід Висота: 260 метрів над рівнем моря Середній вік виноградних лоз: 20 років Система культивування: класик 'Гуйо' Щільність посадки на гектар: 6 000 виноградних лоз Середній урожай: 50 гектолітрів/га Грунт: Tortonian Період збору врожаю: кінець вересня Вініфікація: відділення живців та пресування, бродіння при контрольованій температурі 28-30 ° C (85 ° F), мацерація протягом 7 днів. Яблучно-молочне бродіння проходить у листопаді у сталевих чанах. Витримка шість місяців у французьких дубових бариках

Сорт винограду: Барбера

Регіон: П'ємонт

Температура подачі: 16-18°С

Колір: інтенсивний, кардинально червоний з блискучими тонами

Цукор: 1,4 г/л

Країна виробництва: Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.