Вино Rocim Vale da Mata Branco PGI Lisboa біле сухе 0.75 л

Вино Rocim Vale da Mata Branco красивого солом'яно-жовтого кольору з зеленуватими відтінками. В ароматі вина тони груші, банана та інших тропічних фруктів доповнюються легкими відтінками спецій, ванілі, тютюну і деревини. Смак вина свіжий, добре збалансований, широкий, з прекрасно інтегрованими деревними нотками та солонувато-мінеральним, шовковистим післясмаком.

Виноробня: У регіоні Нижній Алентежу в південній частині Португалії, між Відігейрою і Кубою, розташований маєток Herdade do Rocim, що займає 100 гектарів, з яких 60 га віддані під виноградники.

Маєток Rocim придбав покійний Хосе Вієйра - засновник групи Movicortes, португальської компанії, що спеціалізується на сільськогосподарській техніці, але має своє коріння в сільському господарстві та виноградарстві. З моменту купівлі Rocim, власники вклали значні кошти в землю, повністю відновивши виноградники та побудувавши нову сучасну виноробню. Завдяки капітальній пересадці виноградників, власники змогли вирощувати більш якісні місцеві та імпортні сорти винограду, як-от Сіра та Каберне.

Вініфікація: Збір всіх сортів винограду відбувається вручну. На виноробні виноград проходить повне очищення від гребенів і злегка подрібнюється. Ферментація проходить в бочках з французького дуба об'ємом 500 л при температурі 16.5ºC.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується зі свининою на грилі, бразильським барбекю, смаженою рибою.

Температура подавання: 10-12°C.

Сорт винограду:

• Арінто
• Вітал
• Віозіньо

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.