Вино St.Michael-Eppan Appiano Chardonnay St. Valentin Alto Adige солом'яно-жовтого кольору зі світло-зеленими відблисками. В ароматі суміш фруктових ароматів, ноти стиглих фруктів, ванілі та підсмажених нот. Смак потужний, мінеральний, незабутній.

Виноробня: St.Michael-Eppan була заснована в 1907 році й згодом стала одним з найбільших і найуспішніших винних будинків Південного Тіролю, а потім Італії. Сьогодні вина Аппіано є синонімом найвищої якості, що є заслугою головного енолога господарства - Ханса Терцера. Саме він рік у рік вносить нові нюанси в рецептуру та способи виробництва вина, доводячи їх до досконалості. У компанії з великою увагою вивчають потенційні можливості виноградників, підбираючи сорти відповідно до складу ґрунтів, освітленості та безлічі інших факторів. І що особливо важливо - використовують біодинамічні методи обробітку лози, завдяки чому продукція компанії відрізняється екологічністю.

Сьогодні склепінчасті підвали столітньої виноробні пропонують широкий вибір першокласних білих та червоних вин, серед яких ви зможете знайти як перевірені часом класичні вина, так і новинки, що продаються більш ніж у 30 країнах світу.

Вініфікація: ферментація, маломолочна ферментація та витримка на осаді в баррік-тонах. Асамбляж відбувається майже через рік, після чого слідує щонайменше вісім місяців подальшої витримки у бетонних бочках.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується з такими ситними стравами, як фрітто мосто (смажені морепродукти), равіолі з білих грибів з вершковим соусом та різотто з сиром Граукезе і чилі. Також добре смакує зі смаженою куркою та "Віденським шніцелем".

Температура подавання: 10-12°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.