Вино St.Michael-Eppan Appiano Chardonnay St. Valentin Alto Adige соломенно-желтого цвета со светло-зелеными бликами. В аромате смесь фруктовых ароматов, ноты спелых фруктов, ванили и поджаренных нот. Вкус мощный, минеральный, незабываемый.

Винодельня: St.Michael-Eppan была основана в 1907 году и впоследствии стала одним из самых больших и успешных винных домов Южного Тироля, а затем Италии. Сегодня вина Аппиано является синонимом высочайшего качества, которое является заслугой главного энолога хозяйства Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенности и множеством других факторов. И что особенно важно – используют биодинамические методы обработки лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью.

Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, продаваемые более чем в 30 странах мира.

Винификация: ферментация, маломолочная ферментация и выдержка на осадке в барриктонах. Ассамбляж проходит почти через год, после чего следует по меньшей мере восемь месяцев последующей выдержки в бетонных бочках.

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с такими сытными блюдами, как фритто мост (жареные морепродукты), равиоли из белых грибов со сливочным соусом и ризотто с сыром Граукезе и чили. Также хорошо подходит с жареной курицей и "Венским шницелем".

Температура подачи: 10-12°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.