Вино Tenuta Argentiera Lavinia Maria 2011 IGT, 14,5%, 0,75 л (624086)

Вино Tenuta Argentiera (Тенута Аргентієра) Lavinia Maria виготовлено з добірних сортів винограду.

Вино Lavinia Maria назвали на честь онуки одного з власників виноробні, братів Фратіні, які придбали господарство Тенута Арджент'єра у 1999 році. Лози Каберне Фран для цього вина ростуть на окремій ділянці, що має західну експозицію. У структурі насичених мінералами земель переважають вапняки та глина. Вино має чудовий потенціал для зберігання і розвитку у пляшці протягом 15 – 20 років. На 2022 рік господарство випустило лише два вінтажі цього вина (в 2011 та 2012 роках). Наведені оцінки критиків – результат дегустацій 2014 – 2015 років. В 2022 році це вино стало більш зрілим і набуло досконалості.

Виноробня: Tenuta Argentiera знаходиться у невеличкому престижному регіоні Болгері уздовж мальовничого узбережжя Маремо трохи південно-західніше Флоренції. Її назва походить від срібних копалень, яких на цій території було чимало за часів етрусків. Зараз на цих землях вирощують виноград, з якого виготовляють вишукані вина, які завдячують неперевершеним смаком унікальністю та багатству терруару (сукупність ґрунтів та інших особливостей регіону)

Колір: глибокий рубіновий із гранатовими відблисками

Аромат: вино демонструє інтенсивний, щедрий, складний букет зітканий з пахощів стиглої сливи, ожини, чорної смородини, мускатного горіха, гвоздики, суміші свіжозмелених перців, відтінків графіту, пелюсток фіолетових квітів та екзотичних спецій

Смак: повнотіле та гармонійне, вишукане та елегантне вино тішить стійким посмаком з нотами ожини, вишневого лікеру, лісового горіху, шоколаду та кави еспресо

Гастрономічна сполучність: варто спробувати з приготованими на вогні м'ясними стравами, наприклад з яловичими стейками на грилі чи бараниною на вертелі, з перцями падрон, посипаними мальдонською сіллю. Смак вина чудово підкреслять витримані тверді та м'які сири

Витримка: вино витримали протягом 20 місяців у тих самих бордоських барріках в яких відбувалося малолактичне бродіння. Вони виготовлені з французького дуба Альє та Тронсе. Після бочкової витримки вино ще протягом року залишили дозрівати у пляшках у підвалах винарні

Вініфікація: виноград зібрали вручну і ретельно відібрали. Ферментація та мацерація на шкірці відбулася у сталевих чанах при температурі не вище 28 – 30°C приблизно протягом одного місяця. Малолоктозна ферментація пройшла у класичних бордоських барріках об'ємом 225 літрів

Класифікація: IGT

Рейтинг: Wine Spectator – 93, Wine Enthusiast – 93, Falstaff – 96

Регіон: Тоскана

Сорт винограду: Каберне Фран 100%,

Виробник: Tenuta Argentiera, Італія.