Вино Tenuta il Palagio (Тенута іль Паладжіо) Chianti When We Dance має гарний баланс кислотності, насиченої фруктовості та тривалого післясмаку. У багатому ароматі розкриваються ноти стиглої чорної вишні, сандалового дерева, кедра та полуничного компоту. Вино має темно-вишневий колір із рубіновими тонами.

Легенда: Наприкінці 1700-х років маєток Tenuta il Palagio придбала родина Мартеллі, і в міру того, як їхнє багатство зростало, росло і маєток. У 1819 році вони були продані графині Карлотте Барболані з Монтауто, вдові герцога Сан-Клементе, і він залишався в руках цієї родини близько 150 років. На початку двадцятого століття герцог Сімоне Вінченцо Веллуті Заті ді Сан-Клементе ввів в експлуатацію кілька нових будівель, включаючи зерносховище, олійницю та виноробний цех. Коли Стінг і Труді вперше натрапили на маєток у 1999 році, воно на той час занепало. Вони взялися за справу відновлення будинку, господарських будівель та землі до їхньої колишньої слави. Стінг і Труді відкрили фермерський магазин, який продає все, що виробляється або вирощено в маєтку, включаючи свіжі овочі та фрукти, а також місцеву салямі.

Вілла Il Palagio елегантно височіє на вершині довгої крутої дороги, звідки відкривається чудовий краєвид на далекі тосканські пагорби та пагорбу у сільській місцевості, що завжди мала велике значення для сільського господарства. Найближче середньовічне місто Фільїне Вальдарно було відоме як "комора Флоренції" через його рясні запаси кукурудзи. Тут здавна вирощували зерно, вино, олію, цукрові буряки, персики, абрикоси та черешню. Маєток простягається приблизно на 350 гектарів, більшу частину землі віддано під ліс, включаючи кілька озер.

Гастрономічні поєднання: з простою італійською кухнею, пастою, піцою, легкими м'ясними закусками

Температура подачі: 16-18 °C

Сорт винограду:

• Канайоло
• Колоріно
• Санджовезе

Виробник: Tenuta il Palagio, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.