Вино Vigneti Zabu (Вігнеті Забу) Chiantari Nero d'Avola Sicilia входить до 5% найкращих алкогольних напоїв свого регіону. Відсутність домінанти у смаку робить його чудовим напоєм для будь-якого столу з вишуканими та простими м'ясними стравами. Виробництво вина займає досить багато часу через особливості його мацерації, віджиму та настою, але результат перевершує всі очікування. На думку багатьох гурманів, К'янтарі є одним із найкращих столових вин Італії.

Контрольована температура мацерації очищених виноградних лоз триває трохи більше двох тижнів, після чого сік відправляють у холодні бетонні резервуари. Бродіння, отримане шляхом малолактичної ферментації, надає напою чудової бархатистої структури, яка підкреслює особливості фруктового смаку. Ви можете особисто оцінити надзвичайно м'який та насичений смак червоного сухого вина самостійно.

Колір: насичений пурпурно-червоний з повним темним рубіновим відтінком

Аромат: збалансований і структурований, відкривається досить швидко, запах гармоніює з післясмаком і не особливо виділяється серед нот фруктового букету

Смак: баланс смаків із переважанням фруктово-ягідного букету, де практично неможливо виділити певну домінанту, смак швидко переходить у післясмак і практично відразу розчиняється у смакових рецепторах дегустатора

Гастрономічні поєднання: рекомендовано подавати до страв італійської кухні, відмінно поєднанується зі стравами на основі яловичини або молодої баранини, а також пастою з білим соусом, підходить до гарячих страв з дичини, зокрема пернатої; якщо вживати як аперитив, до нього можна подати різні види твердих сирів або піцу

Сорт винограду: Неро д'Авола

Регіон: Самбука ді Сицилія

Виробник: Vigneti Zabu, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.