Вино Vino del Poggio Navel Rosso 2012 IGT, 13,5 %, 0,75 л (890103)

Вино Vino del Poggio (Вино дель Поджіо) Navel Rosso має гармонійний фруктовий смак, з пряними нотками.

Вино виробляється із суміші місцевих червоних сортів винограду Барбера та Бонарда. Старий виноградник Новелл розташований на пагорбах П'яченці. Його лози мають середній вік 50 років. Пагорби П'яченца – це резиденція великої групи виноробів, які пішли стопами місцевої виноробної зірки, піонера Джуліо Армані. Вони не обробляють виноград хімікатами та зберігають місцеві виноробні традиції.

Виноробня: Іл Поджіо (Il Poggio) - це невелика виноробня в районі П'яченца, заснована як об'єкт агротуризму і відома типовими для цієї місцевості винами. Виноробною керує Андреа Червіні, який народився серед виноградників і пропагує натуральне виноградарство без пестицидів, гербіцидів та хімічних добрив – нічого, крім сірки та міді. Виноградники Vino del Poggio розташовані на дуже сприятливій для вирощування винограду землі та оточені лісами та пагорбами. На етикетках вина Поджио зображено слон, із яким пов'язана давня історія. На цих землях холодного ранку 18 грудня 218 р. до н. е. римські легіонери на чолі з консулом Тіберіо Семпроніо Лонго зіткнулися з військами Ганнібала в битві при Треббії та зазнали жорстокої поразки. З бойових слонів, яких Ганнібал використав для розгрому римської армії, вижив лише один, решта загинула від холоду чи бойових дій.

Колір: інтенсивний рубіновий

Аромат: в ароматі відчуваються ноти червоних фруктів, сухих грибів, тютюнового листя та перестиглої вишні

Смак: м'який, з оксамитовими танінами та збалансованою кислотністю

Гастрономічні поєднання: ідеально підходить до червоного тушкованого м'яса, м'ясних холодних закусок, салямі, м'яса на грилі.

Вініфікація: спонтанна ферментація у сталі з тривалою мацерацією мінімум 3 місяці без додавання сірки та без фільтрації, з частим декантуванням та перемішуванням осаду

Витримка: 12 місяців у бариках та великих бочках

Класифікація: IGT

Сорт винограду:

• Барбера
• Бонарда

Регіон: Емілія-Романья

Виробник: Vino del Poggio, Італія.