Вино Volver (Вольвер) Wrongo Dongo проходить мацерацію та ферментацію у величезних місткостях із нержавіючої сталі, при температурі не вище 27 °C. Подальше дозрівання відбувається у великих сталевих чанах, що надає вину особливого смаку.

Історія винного господарства Volver розпочалася у 2004 році, саме тоді Рафаель Канісарес вирішив створити своє вино. Виходець із сім'ї виноробів у четвертому поколінні, Рафаель виховувався на любові до винограду та виноробства. Господарство активно займається, відновленням старих, місцевих виноградників, які з тих чи інших причин було втрачено. Найцінніший актив господарства - це його виноградні лози, деякі з яких досягають віку 90 років. Volver створює вина із різних регіонів Іспанії, що говорить про різноманітність стилів вина. Сьогодні Софія Канісарес, дочка Рафаеля, готується взяти естафету поколінь. Вона навчається та має дуже чіткі ідеї, які поділяє її батько, і вже встигла створити власне вино під наглядом свого головного наставника.

Колір: насичений пурпуровий

Смак: переважає вишня з нотками сливи та малини, посмак має приємний фруктовий присмак

Аромат: відтінки чорного шоколаду, стиглих фруктів та прянощів

Гастрономічне поєднання: чудово поєднується з сирами з пліснявою, твердими сирами, жарким, грибами, також варто подавати до страв з рису, дичини та червоного м'яса

Температура подачі: 15-16°C

Регіон: Мурсія, Хумілья

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.