Віскі Signatory Braeval Cask Strength Single Malt Scotch Whisky мідно-бурштинового кольору. Смак віскі округлий, повний, з текстурою, що обволікає, пряними відтінками й неймовірно довгим, зігрівальним посмаком. Багатий, щедрий аромат віскі розкривається відтінками сухофруктів, прянощів, шоколаду, дуба та карамелі.

Cask Strength Collection пропонує широкий вибір віскі бочкової фортеці в індивідуально пронумерованих пляшках. У лінійку включені віскі з різних винокурень Шотландії віком до 35 років, вони представлені в оригінальних металевих тубах чорно-золотого кольору. Особливо рідкісні зразки старше 40 років випускаються в розкішних коробках з сертифікатом справжності, що додається.

Signatory Braeval Cask Strength дуже глибокий, зрілий, складний, винятковий односолодовий віскі зі Спейсайда, смак і аромат якого наповнені хвилями чудових пряних відтінків. Драм був дистильований на винокурні Браевал 16 лютого 2000 року і дозрівав протягом 21 року у буті №6393. Розлив відбувся 18 лютого 2021 року за бочкової фортеці 59.2%. Загалом на ринок було випущено 591 пляшку віскі.

Винокурня Braeval була заснована 1973 року компанією Chivas Brothers Ltd. у містечку Чаплтаун. Спочатку вона називалася Braes of Glenlivet, оскільки знаходилася в безпосередній близькості від винокурні Гленлівет, але в 1994 назва була змінена, щоб уникнути плутанини. Винокурня оснащена шістьма перегінними кубами - двома великими та чотирма меншими розмірами. Браевал не виробляє офіційних розливів, практично весь віскі, річний обсяг виробництва якого становить 4 мільйони літрів, йде на виготовлення купажованого віскі власника - Чівас Бразерс. У 2002 році завод було закрито, але у 2008 році відновив виробництво у повному обсязі.

Signatory - незалежна компанія з розливу віскі, заснована в 1988 році Ендрю та Браяном Сімінгтон. Назва Signatory (підпис) народилася від початкового задуму знайти людину відповідного положення, яка підписуватиме етикетки для пляшок, взятих з однієї бочки. В цілому, завдання компанії полягало в пошуку кращих бочок односолодового шотландського віскі, їх розливі та красивій упаковці. Не дивно, що компанія одразу стала успішною. Її діапазон - приголомшливо великий, до нього входять односолодові молти як із робочих нині, так і із закритих винокурень, а також деякі зразки зернового віскі та рідкісні релізи найлегендарніших винокурень у світі. Дорогоцінним каменем у виробничому портфелі Signatory є Cask Strength Collection, яка складається з віскі, витриманого в окремих бочках та розлитого по пляшках при природній міцності бочка. У 2002 році компанія Signatory розширила свій бізнес, придбавши у корпорації Перно Рікар лікеро-горілчаний завод Edradour.

Гастрономічні поєднання: рекомендується вживати як дижестив, з додаванням води або льоду

Температура подачі: 20-22°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.