Желфікс Dr.Oetker 3:1 з пектином із цитрусових 25 г

Покрутила на м'ясорубку яблука, груші і сливи, положила в алюмінієву каструлю і варила після закипання на малому вогні 3 години, додала 3 желфікса і цукор, розложила в банки і закатала. Повидло ножем ріжеться і колір обалдєнний.

Зараз сезон заготовки желе з ожини і кізилу. Для них завжди купую желфікс 3:1. Дуже зручно, особливо для кизилу, що досить кисленький. Без нього на желе йде багато цукру, що не дуже корисно. Тому намагаюсь в сезон запастись цим желфіксом 3:1 і кілька хвилин після закипання з меншою кількістю цукру яскраве і запашне желе готове! Спробуйте і не пошкодуєте!

Чудовий товар, виходить дуже смачне варення і не потрібно багато цукру) А ще й Dr.Oetker завжди на висоті.

Звичайно важкувато перетирати всі фрукти, щоб отримати желе без кісточок і шкірок, але воно того варто! А додаючи желфікс 3:1, Ви втричі зменшуєте дозу цукру, проварюєте лише кілька хвилин, не псуєте кольор і смак фруктів і одержуєте неперевершене за смаком желе. Робимо таке желе з порічки, чорної смородини і йошти, кизила, малини. В цьому році вперше зробили з гумі, дуже смачно. Зараз очікуємо на дозрівання ожини- це желе, як на мене, найсмачніше. На жаль, в цьому році вимерзли квіти актинидії і желе з нього не буде. Кожній господині раджу!

У мене вийшов прекрасний густий смородиновий джем. Мені здається, що для того, щоб отримати варення, потрібно чітко дотримуватися рецептури, а щоб отримати джем, можна трохи більше поварити. Найголовніше це результат! Усі заготівлі зберегли аромат, смак і при цьому не було домішок. Все натурально, корисно, швидко! Якщо мене запитати, чи я ще братиму "Желфікс" від Dr.Oetker, то я однозначно відповім: "Так!". І також пораджу всім!