Киноа - Особенности: Вегетарианские

Купую суміш кіноа постійно— це зручний варіант для тих, хто хоче урізноманітнити раціон. Основна перевага — гарне поєднання смаку та текстури: біла кіноа більш м’яка, червона та чорна додають трохи хрусткості та насиченості, завдяки чому страва виходить цікавішою. Готую найчастіше як гарнір або додаю до овочевих салатів — підходить до риби, курки, можна робити і теплі страви, і холодні. Добре розварюється за 15–20 хвилин, головне — попередньо промити, бо іноді залишається легка гірчинка (особливо в чорній кіноа). Із плюсів — висока поживність, не викликає тяжкості, підходить навіть тим, хто не вживає глютен. З мінусів — доводиться уважно стежити за пропорцією води, бо іноді може бути сухувата, якщо недолити. Загалом задоволена — продукт якісний, зручно мати під рукою як універсальну основу для здорових страв.

Достоинства: користь та смак

Недостатки: висока ціна

Я обожнюю на сніданки боули - це швидко, смачно та поживно. Кіноа для цього підходить найкраще, бо ця крупа поєднується по смаку з усим: мʼясо, риба, бобові, овочі. Але найбільше мені смакує саме з червоною рибкою та морепродуктами - креветками, мідіями. Біла кіноа має дуже ніжний, горіхово-кремовий смак, але мені ще подобається змішувати її з чорною, тоді виходить насиченіший смак з легкою гірчинкою та більш хрустка текстура. Готую, як і більшість круп: додаю 2:1 води, варю на слабкому вогні під кришкою 15 хв. Виходить розсипчата, смачна кіноа.

Достоинства: Смак, текстура, користь

Вирішила спробувати червону кіноа, бо привернула увагу гарна упаковка. І не пошкодувала! Ця крупа стала чудовим доповненням до мого раціону. Використовувала її як гарнір до овочів та риби, а також додавала у салати — виглядає дуже ефектно завдяки насиченому червоному кольору. Після промивання кіноа не мала гіркого присмаку, а в приготованому вигляді зерна виходять ніжними з приємною текстурою. Це справді універсальний продукт, багатий на білок, вітаміни та мікроелементи, тож ідеально підходить для здорового харчування!

Достоинства: Якість, багатство корисних речовин, універсальність у стравах, приваблива упаковка.

Недостатки: Немає.

Купую чорну кіноа вже не вперше і завжди залишаюся задоволена. Зерна якісні, чисті, добре пакування – нічого не розсипається і не втрачає свіжості. Готується швидко, виходить приємна текстура, трохи хрустка, але м’яка. Смак нейтральний, тому кіноа добре поєднується з різними продуктами – овочами, м’ясом, соусами. Подобається, що вона корисна і ситна, додає різноманітності до раціону. Чорна кіноа виглядає дуже естетично в стравах, особливо в салатах. Раджу тим, хто шукає здоровий і зручний продукт для щоденного меню.

Достоинства: користь, якість

Недостатки: маленький об'єм упаковки

Придбала кіноа біла за рекомендацією нутриціолога. Це суперфуд. Країна походження зерна кіноа білої - Іспанія. В упаковці 500 грамів. Енергетична цінність на 100 грам - 368 ккал. Перед приготуванням її краще замочити у воді, щоб не було гіркоти. Кіноа можна готувати на рослинному молоці - мигдалевому, конопляному, кокосовому, рисовому, мигдалевому. Виходить дуже смачна і ніжна каша) Приготовану кіноа можна використовувати для гарнірів, часто її додають в боули, також підходить для салатів та вегетаріанських страв.

Достоинства: Корисне Кіноа

Недостатки: -

Кіноа виявилась реально класною крупою. Дуже сподобався її ніжний смак і те, що вона реально дуже корисна. Готувала декількп разів і виходило прям смачно і ситно. Особливо, коли додати овочі, то взагалі "пальчики оближеш". Користувалася порадою про те, що треба гарно промивати перед тим як варити, і дійсно було видно як вона піниться. Тепер думаю частіше буду її купувати, бо реально корисний і універсальний продукт на кухні. Смак нейтральний, тому можна комбінувати майже з усім. Рекомендую.

Достоинства: Смак нейтральний, ніжний, крупа поживна та корисна, готувати просто, універсальний продукт

Недостатки: Не має

Якщо ви ще не вживаєте кіноа замість традиційних каш, то дуже рекомендую. Оскільки кіноа знижує рівень цукру та холестерину, сприяє зміцненню м’язів та кісток та покращує травлення. Високий вміст вітамінів групи В допомагає покращити сон та роботу мозку. Білків у кіноа багато - більше, ніж у гречаній та ячмінній крупах. Є ще чорне і червоне кіноа, але там смак більш виражений, насичений. У білого кіноа смак більш помірний, щось трохи схоже між кашею Артек і кускусом.

Достоинства: смачно і корисно, джерело білку і вітамінів групи В

Недостатки: ціна даного бренду трохи зависока

Я просто в захваті від цієї білої кіноа. Купила її вперше і тепер не уявляю своєї кухні без неї. Крупа дуже якісна – зерна чисті, рівномірні, без сміття. Готується швидко, має приємний ніжний смак і легку горіхову нотку. Додаю кіноа в салати, супи та використовую як гарнір – це не лише смачно, але й дуже кориснo! Вона ситна, багата на білок і підходить для здорового харчування. Моя сім'я теж у захваті. Раджу всім, хто дбає про своє здоров'я та любить смачні страви.

Достоинства: користь

Недостатки: маленька пачка

Раніше купувала лише білу кіноа, але вирішила спробувати чорну - і це вау! Вона має насиченіший, більш горіховий смак, та трішки хрусткіша, має зовсім легку гірчинку. Тому тепер я змішую білу і чорну, виходить дуже смачно. Завдяки високому вмісту клітковини я довго відчуваю ситість після кіноа і в результаті не переїдаю протягом дня. Для мене смак кіноа універсальний і поєднується з усим: мʼясо, риба, яйця, бобові. Тому дуже легко з нею скласти збалансований раціон

Достоинства: Смак, текстура