Все для випічки - Тип: Згущувач у Львові

Досить непоганий харчовий згущувач від ТМ Еко. Використовується для згущування вершків для приготування виробів на основі сметани та вершків:кремів, десертів, морозива, наповнювачів для кондитерських виробів. Одного пакетика 12 грам достатньо для згущення та надання кремового стану 250-400 мл продукту залежно від жирності. Гарна якість і чудове співвідношення ціни та якості. Сподобалося. Купуватиму.

Переваги: Більша пачка

Недоліки: Немає

Даний згущувач я використовую для приготування кремів, начинок і прикрашання тортів. І для вершків, і для сметани підходить. Як на мене, то є вдалий бюджетний варіант для повсякденного використання: добре виконує свою функцію, рятує нестійкі вершки чи сметану, дозволяє швидко отримати акуратний крем, хоча за текстурою трохи поступається більш “професійним” рішенням.

Переваги: Добре виконує свою функцію, рятує нестійкі вершки чи сметану, дозволяє швидко отримати акуратний крем

Недоліки: Немає

Користуюсь агар-агаром Приправка і дуже задоволена. Він швидко розчиняється і допомагає робити десерти та желе ідеально густими. Не змінює смак страв, текстура виходить ніжна й однорідна. Малого пакета вистачає на кілька приготувань, зберігається довго. Дуже зручний для вегетаріанських рецептів та здорового харчування, справді корисна і практична річ на кухні.

Переваги: Агар-агар зручний та натуральний загущувач для різних страв. Він швидко розчиняється, допомагає готувати желе, десерти, соуси та випічку без використання тваринних желатинів. Легкий у дозуванні, економний і довго зберігає свій ефект. Не змінює смак страв, робить текстуру ніжною та однорідною, підходить для вегетаріанців і тих, хто дбає про здорове харчування.

Недоліки: Немає

Використовую для приготування кремів, начинок і прикрашання тортів. І для вершків, і для сметани підходить. Як на мене, то є вдалий бюджетний варіант для повсякденного використання: добре виконує свою функцію, рятує нестійкі вершки чи сметану, дозволяє швидко отримати акуратний крем, хоча за текстурою трохи поступається більш “професійним” рішенням.

Дійсно ефективний: угустити вершки або сметану до бажаної консистенції досить просто - достатньо одного пакетика на 0,25–0,4 л вершків/сметани залежно від жирності та бажаної щільності крему. Форма тримається добре: крем після збивання довго не опадає, навіть якщо десерт простояв кілька годин у холодильнику або на столі. Раджутдотуваги господинь.

Переваги: Форма тримається добре: крем після збивання довго не опадає, навіть якщо десерт простояв кілька годин у холодильнику або на столі

Недоліки: Не помітила

Часто використовую цей загущувач, особливо для приготування тортів та десертів. Крем виходить ніжним, стабільним, не розтікається, навіть через кілька годин. Підходить і для збивання сметани – текстура стає щільнішою, легше працювати з начинками. Дуже зручно, що один пакетик підходить для невеликої кількості вершків, не потрібно відміряти зайве.

Дуже зручний у використанні загусник — крем виходить густий, стійкий і не розтікається. Не має стороннього смаку чи запаху, не псує аромат вершків. Ідеально для тортів, тістечок і десертів. Зручне фасування-одного пакетика вистачає на один раз,для мене це дуже зручно. Загусник чудово працює і з нежирними вершками і із сметаною.Рекомендую!

Переваги: Якість та фасування

Недоліки: Немає

Загущувач сметани «Добрик» приємно здивував своєю ефективністю. Використовувала для приготування крему — сметана швидко набула густої, ніжної консистенції без зайвих зусиль. Смак не змінює, стороннього запаху немає. Дуже зручно, що невеликий пакетик розрахований на одну порцію. Ідеально підходить для десертів та випічки. Рекомендую!

Недоліки: Немає

Користувалась цим загущувачем для вершків і дуже задоволена результатом! Вершки збилися легко, вийшли густими, повітряними, і найголовніше — не осіли навіть через кілька годин. Ідеально підійшло для прикрашання торта. Єдине, звернула увагу, що склад містить багато вуглеводів, тому потрібно враховувати, якщо стежите за калоріями.