Игристое вино Juve y Camps Brut Rose, 12%, 0,75 л

Игристое вино Juve y Camps (Жюве и Кампс) Brut Rose - типичная розовая кава, одновременно сухая и фруктовая, с ароматом сушеной малины и клубники, красной смородины, меда, цветов и минеральными тонами пыльного камня.

Вкус: во вкусе множество ягод – красных вишен, смородины, клубники, малины и нотками банановой кожуры, и хорошо сбалансирована кислотность. Послевкусие приятное и минеральное

Гастрономические сочетания: отлично гармонирует с суши, лососем, паштетом, клубничным сорбе и фуа-гра

Винификация: эта кава производится исключительно из ягод Пино Нуара, выращенного на виноградинке Freixa, которое относится к поместью Espiells. После надлежащей мацерации и природного процесса декантации, экстрагированный сок полученный самотеком, подвергается ферментации при контролируемой температуре на уровне 18°С. Вино снимают с осадка и стабилизируют, далее помещают в бутылки следуя методу шампануа, где кава проходит вторичную ферментацию и выдерживается на осадке 18 месяцев

Сорт винограда: Пино Нуар

Регион: Пенедес

Сахар: 8,9 г/л

Температура подачи: 6-9°С

Страна производства: Испания.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.