Вино игристое Pascal Bouchard Cremant de Bourgogne - освежающее, богатое и округлое во вкусе, минеральное, с энергичной кислотностью, нотами персика и цукатов в продолжительном послевкусии. Сложный аромат раскрывается нотами спелых фруктов, белых цветов, сладкого миндаля и свежей корочки белого хлеба. Вино имеет светло-золотистый цвет.

Crémant de Bourgogne - игристое вино AOC, произведенное в бургундской Йоне. Первоначально слово "crémant" использовалось для обозначения шампанского с меньшим содержанием давления, что, как следствие, приводило к более нежным пузырям и более "кремовой" текстуре.

Винодельня: Domaine Pascal Bouchard - это семейная французская винодельня, которой уже пять поколений успешно руководят члены семьи Бушар, работая на виноградниках в Шабли и создавая прекрасные, красивые вина. В общей сложности в распоряжении хозяйства находится 32 гектара земли, отведенной под виноградники. Среди Гран Крю это "Vaudesir", "Le Clos" и "Blanchot", а Премьер Крю - "Mont de Milieu", "Borua", "Monmen" и другие. Также в винном арсенале семьи Бушар есть вина Пти Шабли и Шабли. В год хозяйство Pascal Bouchard производит около 220 тысяч бутылок

Винификация: виноград для этого вина собирают вручную. Используется только сок первого отжима. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Вторичная ферментация происходит непосредственно в бутылке

Выдержка: на осадке в бутылках в течение 16 месяцев

Сорт винограда:

• Шардоне
• Пино Нуар

Температура подачи: 10-12 °С

Гастрономическая сочетаемость: как аперитив, с морепродуктами, например, гребешками, рыбой, мясом птицы и сливочными сырами

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.