Игристое вино Weingut Brand Pet Nat Rose розовое сухое 0.75 л

Игристое вино Weingut Brand Pet Nat Rose блестящего рубинового цвета с тонким, живым перляжем. Аромат наполнен сочными нотами сухой розы, вишни, сливы, терпкой малины, клюквы и минералов. Вкус освежающий, яркий, энергичный, с нотами цитрусовых, клубники, лаймового ликера, малины, арбуза, вишни и красной сливы, солоноватыми минеральными нюансами, бодрящей кислотностью и долгим послевкусием.

Производитель: Weingut Brand - винодельня семьи Бранд, потомственных виноделов, расположенная в Боккенхайме. Сегодня у руля компании стоят братья Даниэль и Йонас Бранды, представители пятого поколения, унаследовавшие семейную винодельню от своего отца Юргена в 2014 году. С помощью родителя они расширили свои владения с 12 до 18 га и перевели производство на полностью органическое и натуральное.

Натуральные вина Weingut Brand производятся без каких-либо добавок и разливаются без фильтрации, что гарантирует их живость и чистоту. Бабушка братьев Ома Хельга рисует этикетки для вин хозяйства.

Винификация: производится по старому методу производства Petillant Naturel или Pet-Nat. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград подвергается прямому прессованию благодаря чему сусло имеет светлый цвет. Ферментация протекает в старых дубовых бочках и керамических яйцеобразных емкостях с натуральными дрожжами, которые образуют поверх вина тонкую пленку, предотвращающую окисление. В соответствии с методом Пен-Нат муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами.

Гастрономические сочетания: идеально в качестве аперитива, а также прекрасно подойдет для летней трапезы, легких блюд, морепродуктов, пасты и закусок из овощей

Температура подачи: 6-8°C 

Сорт винограда:

• Мерло
• Блауер португизер
• Пино Нуар

Содержание сульфитов: 6 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.