Кофе Foundation Costa Rica Finca El Mirador имеет сбалансированный вкус черного чая, кураги, черной смородины.

Обжаривание под фильтр более динамичное и короткое, если сравнивать с эспрессо. Оно проходит при более низких температурах, в течение более короткого периода времени и заканчивается сразу после первой трещины, чтобы получить более светлый профиль. Это помогает сохранить оригинальные ароматы в конечном продукте.

Компания Foundation Coffee Roasters начала свою работу в 2015 году в Одессе. Ежедневно, в течение 7 лет, стремится достичь высочайшего качества своего продукта. Тонко чувствуя изменения во времени, потребности людей и актуальные тенденции, ежедневно совершенствуется. Однако мало просто хорошо делать свою работу: чтобы быть лучшим, - нужно еще и выглядеть соответствующе. Поэтому именно сейчас компания обновила визуал, чтобы подтвердить свою решимость развиваться, несмотря на любые вызовы внешнего мира.

Условия хранения

Хранить зерновой кофе важно при влажности до 55% и температуре воздуха 15-18 градусов по Цельсию. После того как вы раскрыли пакет, желательно пересыпать кофе в герметичный пакет, чтобы его аромат не выветривался. Молоть зерна нужно непосредственно перед завариванием - заранее делать это не стоит, поскольку запах и свойства быстро утрачиваются.

Страна: Коста-Рика, Западная Долина

Высота роста кофейных зерен: 1300 м

Разновидность арабики: Villa Sarchi

Способ обработки: натуральный