Черный кунжут отборный является признанным антиоксидантом. Он замедляет старение организма, способствует кровообразованию, обладает антираковыми свойствами. Нормализует обменные процессы, помогает очищению организма от шлаков и токсинов. 

Это очень популярная специя во многих кухнях мира. Он придает вкусу и аромату разные блюда и может использоваться как вкусовой акцент или как составляющая приправа для многих рецептов. Кроме того, кунжут обладает полезными свойствами для здоровья, делая его популярным в диетическом и здоровом питании.

Широко используется в кулинарии для приготовления разных блюд. Он может быть добавлен в сушеном виде к салатам, супам, соусам, печеному мясу, рыбе, пирогам и десертам. 

Характеризуется слегка ореховым вкусом, более интенсивным, чем белый кунжут.

Калорийность (энергетическая ценность) 100 г: 563 ккал.

Пищевая ценность на 100 г: белки - 19.4 г, жиры - 48.7 г, углеводы - 11.7 г.

Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями и плесенью помещениях, при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.