Приправа JS Бонито В Хондаши 1 кг

Хондаши - это растворимый рыбный бульон в гранулах. Он применяется для приготовления рыбного бульона даши, который готовят как основу для других блюд. Достаточно небольшого количества этого концентрата и любое блюдо приобретает легкий приятный рыбный аромат. А еще хондаши богат белком и железом, что делает его еще и очень полезным.

Бульон хондаши добавляют во многие блюда японской кухни. В первую очередь это основа для многих супов, в том числе и для всем известного мисо-супа, но также в бульоне хондаши можно отварить рис для суши или сашими или приготовить омлет.

Питательная ценность на 100 г продукта:

• энергетическая ценность 938 кДж / 223 ккал;
• жиры: 1.4 г, из них насыщенные 0.1 г;
• углеводы 25.1 г, из них сахара 1.47 г;
• белки 27 г;
• соль 45.1 г.