Billecart-Salmon (Біллекар-Салмон ) Vintage 2008 по сей день остается в семейном управлении. Это один из немногих Шампанских Домов, который придерживается биодинамического вектора и уделяет достаточно большое внимание сорту Пино Менье.

Аромат: сливочного масла, фруктового желе, свежей черники и песочного печенья

Вкус: с цитрусовыми и ореховыми нотами (мякоть грейпфрута, нарезанный миндаль)

Гастрономические сочетания: с тунцом, карпаччо из морских гребешков, овощными равиоли, жареной фуа-гра.

Сладость: екстра сухое

Цвет: белое

Винтаж: Vintage 2009

Упаковка: картонная подарочная упаковка

Сорт винограда:

• Шардоне
• Пино Нуар
• Пино Менье

Регион: Шампань

Страна производства: Billecart-Salmon, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.