Шампанское Henri Giraud Blanc De Craie, белое, брют, 0,75 л

Шампанское Henri Giraud Blanc De Craie бледно-соломенного цвета з золотистыми отблесками. В аромате взрывается цитрусовыми нотами: сначала лимон, розовый грейпфрут, затем ананас, за которым следует небольшое прикосновение личи. Вкус свежий и фруктовый, кремовый и эластичный, с минеральным послевкусием.

Винодельня: Домом управляет Клод Жиро, который представляет уже 12 поколение семьи. Общий объем производства составляет чуть меньше 300 бутылок в год. Henri Giraud не остановился в своем развитии. Две основные особенности в технологии производства: винификация в цементных яйцах и использование бочек из дуба, древесина для которых была взята с определенного терруара Аргонского леса

Винификация: смесь известняковых почв горного массива Реймс: терруара Аи (55 %) и Лувуа (45 %). Это кюве винифицируется в чанах в течение 6 месяцев и выдерживается в небольших дубовых бочках из Аргонского леса еще 6 месяцев. Затем эти вина выдерживаются в подвалах Дома в течение 3 лет

Гастрономическое сочетание: подается с моллюсками и полу соленым маслом, креветками на гриле a la plancha и фламбированными канапе с коньяком или икрой

Температура подачи: 10°С

Сорт винограда: 100% Шардоне

Регион: Реймс, Шампань

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.