Виски Jack Daniel's Gentleman Jack, 40%, 0,7 л

Виски Jack Daniel's Gentleman Jack имеет насыщенный янтарный цвет. Насыщенные карамельные и цитрусовые ароматы предшествуют сложным оттенкам кожи, табака, ванили и какао. Вкус открывает тона сладких яблок и груш, нотки персика и какао появляются позже, а в долгом послевкусии много карамели, острой корицы и имбиря.

Продажа виски "Gentleman Jack" началась в 1988 году. По легенде, именно по этому рецепту Джек Дэниел создавал виски для своих любовниц - отсюда и происходит название виски. Gentleman Jack выдерживается в новых бочках из американского дуба, а затем проходит двойную фильтрацию через древесный уголь для достижения исключительной гладкости.

История компании-производителя. Кто бы смог подумать, что паренек по имени Джаспер Ньютон Дэниел, которого все звали Джек и который в семилетнем возрасте был отдан на воспитание на ферму к лютеранскому священнику, войдет в историю, как основатель бренда виски Дждек Дэниелс. Мы не знаем точной даты его рождения, одни источники говорят 1846, другие говорят о 1850, некоторые даже уточняют и говорят, что это было в сентябре, в Линчбурге, что примерно в 70 милях к югу от Нашвилла. Священник Дэн Кол был еще и исправным дистиллером виски, и Джек от него и от его раба, по имени Натан, научился искусству изготовления виски. И уже в 1866 году Джек основал дистиллерию, в округе Линкольн, которая стала первой официально зарегистрированной в США. Но вскоре после этого состоялось открытие его ныне известной дистиллерии, рядом с главным ресурсом Джека Дэниела: богатым минералами источником воды Cave Spring Hollow в Линчбурге. А в 1904 году его виски Old No. 7 получает первую из семи золотых медалей на Всемирной выставке в Сент-Луисе, Миссури.

Джек Дэниел никогда не был женат и не имел детей, поэтому сделал своего племянника Лема Мотлоу своим наследником. Джек умер в 1911 году (говорят, что он сломал палец на ноге, когда разъяренный ударил ногой сейф, и несколько лет страдал инфекцией и заражением крови, пока не умер). Лем Мотлоу со своим младшим братом и одновременно мастер-дистиллером Джессом Мотлоу продолжают дело Джека, и когда в 1910 году в Теннесси запретили алкоголь, они переехали в Сент-Луис и занимались дистилляцией дальше. В 1920 году запрет распространился сюда тоже, и Jack Daniel Distillery закрылся. Лем Мортлоу вернулся в Линчбург, и, после отмены "сухого закона" в 1933 году, возобновляет производство виски. Дистиллерия была зарегистрирована в 1938 году, но ему пришлось пообещать не разрешать употреблять там виски. Далее последовали трудности и помощь военным во время Второй Мировой войны.

После смерти Лема Мотлоу в 1947 году его дети (Роберт, Рейгор, Дан, Коннер и Мэри) продолжили бизнес, пока в 1956 году они не продали винокурню Jack Daniel Distillery Корпорации Браун-Форман. Brown-Forman была основана в 1870 году и является крупнейшей американской компанией по производству спиртных напитков и вин, и входит в крупнейшие 10 мировых алкогольных компаний по стоимости. С 2020 года мастер-дистиллер дистиллерии является Крис Флетчер, который сегодня уверенно ведет наследие мистера Джека и его виски в будущее.

Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде и в паре с никарагуанской сигарой средней крепости, попробуйте его с мелкой дичью или запеченной уткой

Награды:

• 2022 World Whiskies Awards - Silver
• 2022 NZ Spirits Awards - Bronze

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.