ВискиLoch Lomond Peated Single Grain Scotch Whisk, 46%, 0,7 л (93473)
5.0
3 отзываКод товара: MD_490939
Характеристики
- Бренд
- Loch Lomond
- Страна-производитель
- Великобритания
- Тип товара
- Виски
- Тип напитка
- Однозерновой
- Выдержка
- До 5 лет
В наличии
1 141 ₴
О товаре
Loch Lomond Peated Single Grain
Loch Lomond Peated Single Grain – это уникальный шотландский виски, созданный исключительно из солодового ячменя, подсушенного на торфяном дыме прямо в солодовне винокурни Loch Lomond. Эта технология придает напитку яркий характер с дымными акцентами, подчеркивающими его особенность. Виски выдерживается в сочетании бочек первого и повторного наполнения из-под бурбона.
Вкус, обладающий характером и глубиной
Loch Lomond Peated Single Grain – это изысканный однозерновой виски, имеющий соломенный цвет. В аромате переплетены оттенки торфа, дыма, различных ягод, апельсинов, яблок, груш и пепла. Во вкусе чувствуется сладкий острый торф, зеленое яблоко, цитрусовый лайм и анис. Вкус сухой и хрустящий, присутствуют отдаленные торфяные нотки.
История бренда
Первое упоминание о винокурне Loch Lomond датируется 1814 годом. Она была расположена на северо-западной оконечности знаменитого озера Лох-Ломонд. Современная итерация завода построена в 1965 году, Бартоном Брэндсом и Дунканом Томасом. Производство началось годом позже. На заводе установили 3 дистилляционных куба, нечетное количество, нехарактерное для винокурен. В связи с этим, завод может производить более одного солода. Loch Lomond за время своего существования выпустил 7 различных солодов. В 1984 году, во время рецессии в индустрии виски, завод закрыли, и он заработал лишь в 1987 году.
Самым старым оборудованием на винокурне является мельница Porteous Mill, которая датируется 50-ми годами.
Затирание происходит в емкостях из нержавеющей стали. Loch Lomond является пионером, так как этот стиль обычно встречается в пивоваренной промышленности.
Дрожжи встречаются с суслом, превращая сахар в алкоголь. Это превращение дает то, что мы называем «вош» (wash).
Первый куб испаряет летучие спирты, образуя жидкость, которую мы называем «низкие вина» (low wines). Затем идет повторное нагревание во втором кубе.
Однозерновой виски производится благодаря колонному аппарату Coffey style, который использует еще только одна винокурня в мире — Nika в Японии.
Регулярно проводятся тесты образцов на каждом этапе производственного процесса, обеспечивая высочайшее качество ячменя, солода, воша, сусла, спирта и выдержанного виски.
После дистилляции следующим этапом для спирта Loch Lomond является выдержка в лучших бочках. А дистиллерия — одна из всего четырех в Шотландии, у которой есть собственная бондарная служба на своей территории.
Производство
Loch Lomond использует как стандартные перегонные кубы с «лебедиными шейками», так и уникальные прямые перегонные кубы. Это позволяет производить не подкопченные, средне подкопченные и сильно подкопченные спирты. Уникальным является колонный аппарат Coffey, использующий 100% солодовый ячмень. Такая практика является редкой среди шотландских дистиллерий. Loch Lomond имеет собственную бондарню, что обеспечивает контроль качества и инновации в выборе и восстановлении бочек для выдержки виски.
Loch Lomond – ключ к шотландскому наследию
Loch Lomond Peated Single Grain - это идеальный выбор для поклонников классических виски с насыщенным вкусовым профилем. Виски лучше употреблять чистым или с несколькими каплями воды, что поможет открыть фруктовые и дубовые оттенки. Чтобы сделать вкус более мягким, добавьте несколько кубиков льда. Loch Lomond идеально сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами и кофе.
Характеристики
- Бренд
- Loch Lomond
- Страна-производитель
- Великобритания
- Тип товара
- Виски
- Тип напитка
- Однозерновой
- Выдержка
- До 5 лет
- Регион
- Highland
- Крепость алкоголя
- 46%
- Емкость
- 0.7 л
- Тип упаковки
- Стекло, Подарочная упаковка
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя.
Отзывы (3)
Дуже цікавий незвичний смак. Один раз спробував і хочу постійно мати його в своєму барі. Найбільше відмітив би йодисті/медичні/лікарняні аромати. Дуууже приємно смакувати. Єдиний мінус. Саме на цьому сайті це віскі-привид. Воно наче є у наявності, але після оформлення замовляння тобі передзвонять і розкажуть що постачальник перестав постачати/договір на поставку закінчився/виробник більше не виробляє. Мав вже 3 спроби. Можливо колись ще спробую). Хто зна...
Чудовий віскі для тих хто любить димну тему. Аромат морські водорості йод і дим, є трохи "аптечної теми". Дуже м'яко п'ється,не зважаючи на 46%. Унікальність цього віскі -у його рецептурі,а саме що він повністю зроблений з соложеного ячменю,що не типово для категорії Single Grain Whisky. Отож, як на мене- це по суті односолодовий димний віскі, дистильований на колонах Коффі. Дим тут не торф'яний,як у Айловських віскі. Він більше "дерев'яний", чи що, але на запах і смак- дуже приємно і легко. Виробники, безспірно, молодці. Зробити такий смачний, димний і водночас легкий віскі- це викликає повагу.
Дуже крутий і цікавий реліз, в дегустацій них нотатках пишеться про торф, але його тут немає. Зате є водорості, йод, трохи диму, трохи бинтів стерильних, далі грушки, цитрусових, лайм. Я б це описав йодований свіжий приємний віскі (кому подобається морська/торф'яна тематика).
В наличии
1 141 ₴