Виски Mossburn Vintage Casks No8 Dufftown 10 лет, 46%, 0,7 л

Виски Mossburn (Моссберн) Vintage Casks No8 Dufftown 10 лет демонстрирует золотой цвет. Сложный аромат сплетен из оттенков пикантного апельсинового мармелада, меда, ванили, лесного ореха и сладких хлопьев. Во вкусе среди солода и варенья из ежевики проступают ноты ванили, мандарина и имбиря. Послевкусие продолжительное и перечно-сладкое с нюансами кондитерских пряностей.

Производство: винодельня Dufftown Single Malt укрылась между густыми листьями долины Спей и была построена в 1890-х годах на Дуллане, притоке реки Фиддич. За весь период существования ликероводочного завода было проведено лишь несколько независимых разливов. Только 3% односолодового спирта, производимого на винокурне, продается как односолодовый. Подавляющее большинство производимого спирта используется как важный компонент в смеси Arthur Bell & Sons Ltd. Дистилляторы имеют характерную форму "груша" с широкой сферической крышкой и постепенно сужающейся горловиной.

Виски был выдержан 10 лет в дубовых бочках из-под бурбона. Разлив произошел в 2018 году при бочковой крепости 46% без красителей и холодной фильтрации.

Легенда: Mossburn Distillers Limited официально расположена в Джедбурге в Mossburn House Camptown. Компания работает на британском рынке с 2013 года. Она дистиллирует и смешивает различные спирты. У компании есть сразу две интересные категории, которые обязательно найдут своих поклонников. Серия Signature Casks может удивить даже опытных любителей виски своим вкусом, который достигается особым подходом в производстве, а также выдержкой в специально отобранных бочках. В серии Vintage Casks для коллекционеров редких образцов собран целый ряд односолодовых релизов из разных дистиллерий Шотландии, каждый из которых уникален по-своему.

Гастрономические сочетания: лучше всего употреблять в чистом виде. Это позволяет оценить сложные вкусы и ароматы. Но для лучшего понимания тонкостей можно добавить несколько капель воды в виски. Отличный партнер для сигары и кофе.

Температура подачи: 18-20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.