Виски односолодовый Bowmore 25 лет 0.7 л 43% в подарочной упаковке

Виски Bowmore 25 y.o. Single Malt 43% – это премиальное односолодовое виски с острова Айлей, выдержанное 25 лет, раскрывающее глубокий, богатый характер с умеренной дымностью, морскими нотами, фруктовой сладостью и элегантной зрелостью. Оно имеет насыщенный, темно-янтарный цвет с золотистыми бликами. Аромат сложен и привлекателен, с нотами сушеных слив, изюма, малины, ванильного крема, легкого дыма и морской соли. Вкус полный и гармоничный, со сладкими тонами карамели, ванили и ириса, фруктовыми оттенками сушеных фруктов, апельсиновой цедры и малины, дополненными мягкими специями, дубовой глубиной, умеренной дымностью и морской свежестью, переходящей в длинный, тёплый дым.

Винификация: Виски производится из шотландского ячменя, частично соложенного на месте (около 25% собственного производства), высушенного над торфяным огнем (25-30 ppm фенолов) для характерной умеренной дымности, с акцентом на традиционные методы и минимальную автоматизацию. Дистилляция происходит в медных перегонных кубах, после чего виски выдерживается 25 лет преимущественно в бочках из американского дуба из-под бурбона (для ванильности и легкости) и значительной долей европейских бочек из-под Oloroso sherry (для фруктовости, сладости и глубины), в том числе в легендах. воздействия и стабильной влажности. Виски не фильтруются на холоде и имеют натуральный цвет без добавок красителей, сохраняя аутентичный вкус Айлея.

Производитель: Bowmore 25 y.o. производится на винокурне Bowmore, основанной в 1779 году Джоном П. Симпсоном в поселке Боугор, Айлей, Шотландия, как старейшая лицензированная дистиллерия на острове. Название "Bowmore" по гэльскому языку означает "Великий Риф", отображая расположение на берегу залива Лох Индал с родниковой водой и морским терруаром. Винокурня, принадлежащая Beam Suntory с 1994 года, символизирует богатую историю с периодами нелегального производства, военного использования (RAF в 1940-1943) и легенд, как Black Bowmore, с фокусом на ручной труд, традиционное наслаждение на полу и медные кубы. Bowmore 25 y.o. – это вершина линейки, ограниченный релиз, идеально подходящий для любителей зрелых, балансированных Айлей виски с элегантным профилем.

Винокурня Bowmore гордится своим наследием, начиная с 1779 года как пионер шотландского виски, и продолжает традиции, вдохновленные морским ландшафтом Айлей и уникальными слогами как No.1 Vaults. Этот выразительный 25-летний виски – воплощение мастерства и терпения с богатым, сбалансированным профилем для особых моментов.

Гастрономические сочетания: отлично подходит для десертов с темным шоколадом, копченого лосося, стейков с голубым сыром, выдержанных сыров, а также как дижестив для спокойных вечеров.

Температура подачи: 16-18 °C, чистой или с каплей воды для полного раскрытия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.