Віскі односолодовий Bowmore 25 років 0.7 л 43% в подарунковій упаковці

Віскі Bowmore 25 y.o. Single Malt 43% – це преміальне односолодове віскі з острова Айлей, витримане 25 років, що розкриває глибокий, багатий характер з помірною димністю, морськими нотами, фруктовою солодкістю та елегантною зрілістю. Воно має насичений, темно-янтарний колір з золотавими відблисками. Аромат складний і привабливий, з нотами сушених слив, родзинок, малини, ванільного крему, легкого диму та морської солі. Смак повний і гармонійний, з солодкими тонами карамелі, ванілі та ірису, фруктовими відтінками сушених фруктів, апельсинової цедри та малини, доповненими м'якими спеціями, дубовою глибиною, помірною димністю та морською свіжістю, що переходить у довгий, теплий посмак з нотками диму, карамелі та легкої сухості.

Винифікація: Віскі виготовляється з шотландського ячменю, частково соложеного на місці (близько 25% власного виробництва), висушеного над торф'яним вогнем (25-30 ppm фенолів) для характерної помірної димності, з акцентом на традиційні методи та мінімальну автоматизацію. Дистиляція відбувається в мідних перегонних кубах, після чого віскі витримується 25 років переважно в бочках з американського дуба з-під бурбону (для ванільності та легкості) та значною часткою європейських бочок з-під Oloroso sherry (для фруктовості, солодкості та глибини), в тому числі в легендарному складі No.1 Vaults нижче рівня моря, що надає морського впливу та стабільної вологості. Віскі не фільтрується на холоді та має натуральний колір без добавок барвників, зберігаючи автентичний смак Айлею.

Виробник: Bowmore 25 y.o. виробляється на винокурні Bowmore, заснованій у 1779 році Джоном П. Сімпсоном у селищі Боугор, Айлей, Шотландія, як найстаріша ліцензована дистилерія на острові. Назва "Bowmore" з гельської мови означає "Великий Риф", відображаючи розташування на березі затоки Лох Індал з джерельною водою та морським теруаром. Винокурня, що належить Beam Suntory з 1994 року, символізує багату історію з періодами нелегального виробництва, воєнного використання (RAF у 1940-1943) та легенд, як Black Bowmore, з фокусом на ручну працю, традиційне солодування на підлозі та мідні куби. Bowmore 25 y.o. – це вершина лінійки, обмежений реліз, ідеально підходящий для поціновувачів зрілих, балансованих Айлей віскі з елегантним профілем.

Винокурня Bowmore пишається своєю спадщиною, починаючи з 1779 року як піонер шотландського віскі, і продовжує традиції, натхненні морським ландшафтом Айлею та унікальними складами як No.1 Vaults. Цей виразний 25-річний віскі – втілення майстерності та терпіння, з багатим, збалансованим профілем для особливих моментів.

Гастрономічні поєднання: чудово пасує до десертів з темним шоколадом, копченого лосося, стейків з блакитним сиром, витриманих сирів, а також як дижестив для спокійних вечорів.

Температура подавання: 16-18 °C, чистим або з краплею води для повного розкриття.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.