Вино Allegrini Valpolicella, красное, сухое, 0,375 л

Вино Allegrini (Аллегрини) Valpolicella имеет красно-рубиновый цвет с пурпурными переливами.

Цвет, вкус, аромат: В аромате душистые фрукты с выраженными нотками вишни, со свежими оттенками перца и ароматных трав, типичными для Корвины, исторического сорта этой зоны производства. Молодое вино впечатляюще живое и игривое, по истечению двух лет выражает большую деликатность и утонченность. Вальполичелла станет прекрасным дополнением к итальянским закускам антиспасти, супам, разнообразным вариациям из пасты и другим блюдам, типичным для Средиземноморской кухни. Также хорошо сочетается с белым мясом на гриле и идеально летом к рыбным блюдам с насыщенными соусами. Температура подачи 16 °C

Легенда: Виноградники расположены в Фумане, на холмистой местности, в зоне Valpolicella Classica. Исторически виноградники Valpolicella, известны благодаря своему исключительному географическому расположению, мягкому климату и винограду высшего качества, расположен в городе Амвросия на площади 30 га. Лозы были посажены в период с 1979-1998. На винограднике культивируется Корвина и Сира

Винификация: Виноград собирают вручную в средине сентября, отделяют от гребней и поддают щадящему прессованию. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах с регулируемой температурой на уровне 23-31 °C на протяжении 9 дней. Яблочно-молочная ферментация протекает естественным путем в барриках. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 5 месяцев и еще 2 месяца в бутылке

Сорт винограда:

• Молинара
• Рондинелла
• Корвина Веронезе

Производитель: Allegrini, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.