Вино Avancia Godello 2021, белое, сухое, 0,75 л

Вино Avancia Godello 2021 получено из одного из самых старых и традиционных виноградников, посаженных в Вальдеоррасе. Совершенно уникальное белое вино с ароматом манго, ананаса, дыни, пряной ванили и элегантными нюансами вызревания в дубе. Вкус богатый и фруктовый со спелой дыней, грушей, мускатным орехом и минеральными тонами. Выдержка на осадке придает глубины и структуры, хорошая кислотность обеспечивает баланс, делая его свежим и обволакивающим, с длительным и стойким послевкусием.

Легенда: винодельня расположена в горах рядом с городом О-Барко-де-Вальдеоррас, который находится в Восточной Галиции. Его расположение снискало ему неофициальное звание Ворота в Галицию. Река Сил огибает Кантабрийские горы, которые доминируют в пейзаже региона. Valdeorras DO была создана в 1957 году. Виноградники были высажены на террасах со сланцевыми почвами в 1975 году на высоте 450-550 м над уровнем моря. Годельо, возрастом 35 лет, были привиты к столетним лозам, высаженным еще монахами

Винификация: Годельо происходит из разных участков лоз возрастом от 60 до 80 лет на сланцевых почвах. Вино ферментировалось в 500 и 600-литровых дубовых бочках, где созревало в течение 10 месяцев с тонким осадком и батонажем, но без яблочно-молочной ферментации

Цвет: соломенный 

Гастрономическое сочетание: хорошо с морепродуктами, суши, овощами, тушенным белым мясом в сливочном соусе

Температура подачи: 10-12°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.