Вино Blandy's Rainwater Medium Dry, белое, крепленное, 18%, 0,75 л (8000018683417)

Вино Blandy's Rainwater Medium Dry изготовлено из отборных сортов винограда. 

Мадеру случайно создали в XVI веке. Купцы, перевозившие вино морем, решили закрепить его виноградным брендом, чтобы уберечь от скисания. Крепление виноградного бренда и длительное пребывание на корабле при высокой температуре дали очень необычный и оригинальный результат. Со временем это вино стало очень популярным во многих странах.

Виноградники расположены на севере острова Мадейра, вблизи Сан-Висенте. Лозы растут на вулканических почвах, состоящих преимущественно из темной глины и песка.

Винодельня: Blandy является одной из первых виноделий на Мадейре. Компания существует с 1811 года и до сих пор принадлежит семье основателя. За более чем 200 лет семья Блэнди внесла большой вклад в развитие виноделия на Мадейре и популяризации местных вин в мире.

В 1808 году Джон Блэнди прибыл из Лондона на остров Мадейра, чтобы подлечиться. Через год, в 1811 году, вместе с братьями Томасом и Джорджем он основал виноторговую компанию. Вместе с тем братья закладывали первые камни в становлении производства мадеры. Очень скоро компания начала экспортировать вина в разные страны: от Северной Европы до Северной Америки, а на обратном пути доставляли необходимый для острова товар. В течение 20 лет компания скупала небольшие земельные участки, на которых строила известные до сих пор The Blandy's Wine Lodge. В этих сооружениях вина мадеризируют по классическому методу Canteiro, когда емкости с вином находятся в естественных условиях при определенной влажности и температуре.

В 1925 году компания Blandy основала группу изготовителей Madeira Wine Company. Это объединение способствовало оптимизации транспортировки и сохранения экспорта в непростые времена. А уже в 1989 году MWC присоединилась к англо-португальской компании Simington - производителю портвейнов и мощному экспортеру вин Португалии. Это партнерство продолжается и сегодня. В настоящее время компанией управляет Крис Блэнди, представитель седьмого поколения семьи.

Винификация: после сбора виноград сорта Тинта Негра измельчают и отделяют гребни, свежее сусло ферментируют на диких дрожжах при 24 - 26°C. После 4 дней ферментации сусло закрепляют виноградным бренди. В настоящее время уровень сахара достаточен для категории medium dry. После этого происходит мадеризация по методу Estufa: вино нагревают до 45-50°C в специальных чанах и выдерживают в течение 3 месяцев. Затем вино выдерживают в бочках из американского дуба в течение 3 лет.

Вкус: сбалансированное вино с ощутимой гармоничной кислотностью, сладостью, оттенками меда, орехов и специй

Аромат: объемный сладкий букет с оттенками сухофруктов, ирисок, сладких специй и дубовыми нюансами

Цвет: яркий янтарный

Гастрономические сочетания: вино хорошо пить охлажденным как аперитив, или лакомиться вместе с фруктовыми пирогами и умеренно сладкими десертами

Выдержка: 3 года в бочках из американского дуба

Температура подачи: 16-18°С

Рейтинги:

• Robert Parker - 85/100
• Wine Spectator - 78/100

Производитель: Madeira Wine Company, Португалия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.