Вино Blandy's Rainwater Medium Dry, біле, кріплене, 18%, 0,75 л (8000018683417)

Вино Blandy's Rainwater Medium Dry виготовлене із добірних сортів винограду.

Мадеру випадково створили у XVI столітті. Купці, які перевозили вино морем, вирішили закріпити його виноградним брендом, щоб уберегти від скисання. Кріплення виноградного бренду та тривале перебування на кораблі за високої температури дали дуже незвичайний та оригінальний результат. Згодом це вино стало дуже популярним у багатьох країнах.

Виноградники розташовані на півночі острова Мадейра, поблизу Сан-Вісенте. Лози ростуть на вулканічних ґрунтах, що складаються переважно з темної глини та піску.

Виноробня: Blandy є однією з перших виноробень на Мадейрі. Компанія існує з 1811 року і досі належить сім'ї засновника. За понад 200 років сім'я Бленді зробила великий внесок у розвиток виноробства на Мадейрі та популяризації місцевих вин у світі. У 1808 році Джон Бленді прибув із Лондона до острова Мадейра, аби підлікуватися. За рік, у 1811 році, разом з братами Томасом і Джорджем він заснував виноторгову компанію. Разом з тим брати закладали перші камені у становленні виробництва мадери. Дуже швидко компанія почала експортувати вина в різні країни: від Північної Європи до Північної Америки, а на зворотному шляху доставляли необхідний для острова товар.

Впродовж 20 років компанія скуповувала невеличкі земельні ділянки, на яких будувала відомі до нині The Blandy’s Wine Lodge. В цих спорудах вина мадеризують за класичним методом Canteiro, коли місткості з вином знаходяться в природних умовах за певної вологості й температури. У 1925 році компанія Blandy заснувала групу виробників Madeira Wine Company. Це об'єднання сприяло оптимізації транспортування і збереження експорту в непрості часи. А вже у 1989 MWC приєдналася до англо-португальської компанії Simington - виробника портвейнів і потужного експортера вин Португалії. Це партнерство триває і сьогодні. Нині компанією керує Кріс Бленді, представник сьомого покоління сім'ї.

Вініфікація: після збору винограду сорту Тінта Негра подрібнюють і відокремлюють гребені, свіже сусло ферментують на диких дріжджах при 24-26°C. Після 4 днів ферментації сусло закріплюють виноградним бренді. Нині рівень цукру достатній категорії medium dry. Після цього відбувається мадеризація методом Estufa: вино нагрівають до 45-50°C у спеціальних чанах і витримують впродовж 3 місяців. Після вино витримують у бочках з американського дуба впродовж 3 років.

Смак: збалансоване вино з відчутною гармонійною кислотністю, солодкістю, відтінками меду, горіхів та спецій

Аромат: об'ємний солодкий букет з відтінками сухофруктів, ірисок, солодких спецій та дубовими нюансами

Колір: яскравий бурштиновий

Гастрономічні поєднання: вино добре пити охолодженим як аперитив, або ласувати разом із фруктовими пирогами та помірно солодкими десертами

Витримка: 3 роки у бочках з американського дуба

Температура подачі: 16-18°С

Рейтинги:

• Robert Parker - 85/100
• Wine Spectator - 78/100

Виробник: Madeira Wine Company, Португалія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.