Вино Cape Spring Sauvignon Blanc 2021 изготовлено из винограда, выращенного в Западном Кейпе в долине реки Брод на каменистых суглинистых почвах, которые придают вину минеральный вкус и освежающее послевкусие.

Виноград собирают в прохладные утренние часы. Брожение при контролируемой низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали позволяет сохранить богатый сортовой аромат и утонченную структуру.

Винодельня: Les Grands Chais de France (GСF) - группа компаний, основанная в Петерсбассе в 1979 году Джозефом Хелфришем. Основное месторасположение компаний - Vosges du Nord (на севере Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс - крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, нацеленная преимущественно на экспорт (более 70% продукции). GSF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны - Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. 

Отличительной особенностью компании GSF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более 1200 сотрудников компании.

Винификация: ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах

Цвет: светло-соломенный с зеленоватым отблеском

Вкус: демонстрирует прекрасную структуру, освежающую минеральную кислотность, уникальные нотки крыжовника и довольно длительное послевкусие с оттенками яблок

Аромат: свежий, яркий, имеет оттенки крыжовника, зеленого яблока, древесины и экзотических фруктов

Гастрономические сочетания: прекрасный аперитив, хорошо сочетающийся с рыбой на гриле, салатами с заправками с соком лайма, моллюсками и козьим сыром

Температура подачи: 8-10°С 

Производитель: Les Grands Chais de France, ЮАР

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.