Вино Chateau Cos d'Estournel (Шато Кос д'Эстурнель) Les Pagodes de Cos обладает насыщенным рубиновым цветом. Винодельня входит в список Официальной Классификации Бордо 1855 года как одно из 15 шато второй категории. При изготовлении вина, виноград собирается вручную в специальные деревянные корзинки и сортируется сразу на винограднике. Строгий отбор винограда, перекачка сусла под действием гравитации, ферментация в чанах с открытым верхом при точном контроле температуры брожения – все это обеспечивает мягкость танинов и сохраняет характер винограда. Выдержка проходит в баррелях (40% новый дуб).

Вкус: округлый, мягкий, утонченный и свежий, с мягкой танинной структурой и ягодным послевкусием

Аромат: яркий букет с нотами темных ягод, шоколада, красных слив, кофейных зерен и табачными оттенками

Гастрономические сочетания: с мягкими белыми сырами (Бри и Куломье), твердыми пикантными сырами, красным мясом, например, острым рагу, жареной говядиной, нежным мясом ягненка, медальонами из оленины в красном соусе

Температура подачи: 16-18 °C

Сорт винограда:

• Каберне Фран
• Каберне Совиньон
• Мерло

Регион: Бордо, Сент-Естеф

Производитель: Chateau Cos d'Estournel, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.