Вино Chateau D'Hanteillan 2018 Haut-Medoc Cru Bourgeois красное сухое 0.75 л

Вино Chateau D'Hanteillan 2018 Haut-Medoc Cru Bourgeois имеет красивый, блестящий, глубокий темно-красный цвет. Аромат сложный, с преобладанием черной смородины и ежевики с тонким намеком минеральности. Во вкусе чувствуются плотные, но шелковистые, бархатные танины. Вкус насыщенный и долго не заканчивается. Почвы, но которых рос виноград, привносят нотки розы и сохраняют всю свежесть этого великолепного вина, а выдержка в дереве добавит нотку сладости ванили. 

Легенда: внесенный в XII веке в список активов аббатства Вертей, поместье площадью 80 га впоследствии было приобретено семьей, которая сделала его одним из первых Крю Буржуа этого аппелласьона. В 1972 году Матье Бласко, промышленник из Лимузена, купил недвижимость, которой сейчас управляет его дочь Катрин Бласко. С 2012 года, с приходом Antoine Moueix Properties, на виноградниках произошла революция, направленная на повышение качества вин.

Виноградник площадью 80 гектаров расположен в городе Сиссак. Он извлекает выгоду из умеренного климата с океаническим влиянием.

Винификация: сбор урожая проходил с конца сентября до середины октября. Традиционная винификация в чанах из терморегулируемого бетона и нержавеющей стали. Мацерация в течение 15 дней. Прессование пневматическим давлением. Постепенное повышение от 20°C до 28°C. 3-4 перекачивания в день в течение всего периода брожения. Малолактическая ферментация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали.

Выдержка в бочках из французского дуба. 25% новых бочек, 25% бочек из-под одного вина, 25% бочек из-под двух вин, а остальное в чанах.

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать к стейку и сырному ассорти.

Температура подачи: 16-18°C

Сорт винограда:

• Мерло
• Каберне Совиньон
• Пти Вердо

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.