Вино Chateau du Port Cuvee Prestige Cahors 0.75 л 13% (700687)

Вино Chateau du Port Cuvée Prestige Cahors - это настоящая жемчужина с юго-запада Франции, из региона Каор, известного своими интенсивными красными винами. В его вкусе ощущаются глубокие ноты черных фруктов - спелой ежевики и черной смородины, дополненные оттенками сливы. Раскрывается также землистый привкус с легкими намеками на табак и сухие листья. Структура вина плотная, с выразительными, но хорошо интегрированными танинами. Завершается продолжительным, элегантным послевкусием, оставляющим приятные воспоминания.

Винификация: Это вино создано преимущественно из местного сорта Мальбек, который здесь называют Кот. Ягоды собирают вручную, а ферментация происходит в контролируемых условиях. Следующий этап – выдержка в дубовых бочках, что придает вину сложности, смягчает танины и дарит элегантные оттенки. Благодаря этому процессу вино приобретает свой выразительный характер и потенциал к долгому хранению.

Производитель: Поместье Шато дю Порт расположено в самом сердце Каора, в долине реки Лот, где традиции виноделия передаются из поколения в поколение. Семья, владеющая им, посвятила свою жизнь выращиванию Мальбека, стараясь максимально раскрыть уникальный терруар этого региона. Они верят, что настоящее вино рождается на винограднике, а уже потом созревает в погребе. Их философия основана на уважении к природе и старинным методам, но при этом они не избегают современных знаний для достижения высочайшего качества. Именно эта преданность позволяет создавать такие глубокие и насыщенные вина, как Cuvée Prestige. Их цель - не просто производить вино, а рассказывать историю Каора в каждой бутылке, сохраняя наследие и подлинность.

Гастрономические сочетания: Chateau du Port Cuvée Prestige прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с говядиной или бараниной, приготовленными на гриле или тушеными. Хорошо подходит к дичи, например, оленине или дикому кабану, а также к выдержанным сырам. Попробуйте его с насыщенными соусами и блюдами, обладающими интенсивным вкусом - это вино станет достойным сопровождением.

Температура подачи: 16-18°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.