Вино Chateau Latour 1998, красное, сухое, 0,75 л

Вино Chateau Latour (Шато Латур) 1998 – это второе вино престижного Шато Левилла Пойферре, классифицированное как второй Grand Cru Classé 1855. Экономику можно отнести к элитному клубу вин Бордо.

Цвет, вкус, аромат: вино раскрывается оттенками чёрных фруктов, земли, оливки. Вино средней плотности с легкими нюансами животных и земляных. Рекомендуется пить в период 2019–2030. Вино оценивали в 90 баллов

Винификация: виноград собирают вручную в небольших коробках и транспортируются в винодельческий завод. Кластеры сортируются вручную перед отделением от гребней, затем второй раз механически и вручную перед измельчением. С самого начала брожения алкоголя короткая и частая накачка проводится с 6 утра до полуночи. Мацерация производится в течение 3-4 недель. Вино Château Léoville Poyferré подвергнется яблочным и молочным бродениям в новых дубовых бочках. Экспозиция в бочках осуществляется традиционным образом в течение 18 – 20 месяцев. Каждые три месяца для удаления осадка производят тщательную сущность (стойка). Château Léoville Poyferré подвергается белку яиц. Вино выливают для хранения поздней весной. Бутылки остаются в отпуске в течение четырех месяцев, и после мониторинга качества проверки и маркировки они продаются

Регион: Бордо - Пояк

Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо

Производитель: Chateau Latour, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.