Вино Chateau Mayne-Vieil, красное, сухое, 0,75 л

Вино Chateau Mayne-Vieil (Шато Мейн-Вьей) имеет округлый, мягкий вкус завершаемый танинами, характерными для терруара Фонсак.

Аромат: очень элегантный и тонкий аромат красных фруктов или фруктовый конфитюр молодого вина. В процессе выдержки аромат становится мощным, что характеризует мерло

Гастрономическая сочетаемость: превосходно подходит к холодным мясным закускам, а также к мясу на гриле и выдержанным сырам

Винификация: проводится механический сбор урожая винограда с сортировкой в хозяйстве. Мацерация длятся две-три недели при терморегуляции и поддержании температуры в 30°C максимально. Ферментация проходит в бетонных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. Вино созревает частично в дубовых баррелях и частично в бетонных чанах от трех до четырех лет. Проводят склеивание осадка белком для удаления взвеси. Фильтрация проводится перед бутилированием

Цвет: темно-красный

Сорт винограда: 

• Каберне Совиньон
• Мерло

Регион: Бордо

Температура подачи: 16-18°С

Сахар: 0,2 г/л

Страна производства: Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.