Вино Chiappini Felciaino Bolgheri Rosso DOC 2022 червоне сухе 14.5% 0.75 л

Вино Chiappini Felciaino Bolgheri Rosso DOC 2022 – вино є класичним представником регіону Болгері, Тоскана, що поєднує елегантність і силу теруару. Виготовлене з бленду сортів винограду, воно вирізняється складним смаковим профілем і потенціалом до витримки.

Виноробня: сімейна виноробня Giovanni Chiappini розташована в самому серці зони DOC Болгері, на відомій Via Bolgherese. Заснована у 1950-х роках Джованні К’яппірі, вихідцем із селянської родини з регіону Марке, виноробня з 2010 року повністю перейшла на органічне виробництво. Господарство охоплює 27 га, з яких 15 га — виноградники, що дають близько 60 000–80 000 пляшок на рік.

Виніфікація: виноград збирають у середині вересня. Ферментація проводиться з використанням природних дріжджів у резервуарах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі.

Витримка: вино витримується щонайменше 12 місяців у вживаних барриках із французького дуба, що додає складності без надмірного впливу дубових ароматів.

Колір: інтенсивний рубіново-червоний із легкими гранатовими відтінками.

Смак: вино повнотіле, з гарною структурою, м’якими, добре інтегрованими танінами та освіжаючою кислотністю. У смаку домінують ноти темних фруктів (чорниця, ожина, вишня), з відтінками спецій, темного шоколаду та легкої димності. Фініш тривалий, з нотами лакриці та землистих прянощів.

Аромат: багатий букет із нотами стиглих червоних і темних ягід (чорниця, ожина, вишня), доповнених відтінками спецій, ванілі, перцю та легкими квітковими нюансами.

Гастрономічні поєднання: вино ідеально пасує до страв із червоного м’яса, таких як стейки, ягнятина, качка, або тушковане м’ясо. Також добре поєднується з витриманими сирами чи грильованими м’ясними закусками.

Температура подачі: 16–18 °С. Рекомендується відкрити пляшку за 15 хвилин до подачі.

Сорт винограду:

• 50% Каберне Совіньйон (Cabernet Sauvignon).
• 40% Мерло (Merlot).
• 10% Санджовезе (Sangiovese).

Класифікація: Bolgheri Rosso DOC.

Регіон: Болгері, Тоскана.

Виробник: Azienda Agricola Chiappini, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.