Вино Clarendelle Saint-Emilion имеет глубокий гранатово-красный цвет. Это восхитительное и гармоничное вино отражают солнечный вегетационный период. Преобладают ароматы спелых фруктов, вишни, чернослива и инжира, за которыми следует широкий спектр цветочных ароматов с тонкими оттенками лесной подстилки. Первое впечатление о вкусе округлое и фруктовое с пряными нотками и ароматом какао. Тонкие, элегантные танины делают вино мгновенно приятным. 2015 год, несомненно, вкусный урожай.

Вдохновленный Верхним Брионом, представляет собой утонченную смесь традиционных сортов винограда. Это вино выражает всю тайну Сент-Эмильона своим уникальным стилем. 

Наиболее распространенный сорт в Бордо, кроме этого сорт активно распространялся по всему миру в последнее десятилетие. Мерло отлично приспосабливается к большинству почв и относительно прост в выращивании. Это высоко продуктивный сорт, для которого важными являются два момента - своевременная подрезка и сбор урожая в период оптимальной зрелости, поскольку перезрелый Мерло теряет свои сортовые характеристики.

При купажировании с Каберне Совиньон (Медок, Грав) Мерло придает вину фруктовую сочность и мягкость. Великие вина из Сент-Эмильона и Помероля в Бордо основаны на сорте Мерло с добавлением Каберне в купаже. В этих винах Мерло предстает в своем самом насыщенном и плотном облике, но они все равно более фруктовые и сочные, чем лучшие бордоские вина на основе Каберне Совиньон. Le Pin, Petrus и Clinet - величайшие вина и сорта Мерло для настоящих гедонистов. На сегодняшний день Мерло выращивается практически во всех винодельческих странах, особенно успешно в Калифорнии, Чили и Северной Италии.

Необычная погода 2015 года способствовала производству урожая исключительно высокого качества. Помимо присущей винам Clarendelle элегантности, баланса и сложности, этот винтаж, несомненно, восхитителен. Теплая весна способствовала равномерному цветению, за которым последовали еще более высокие температуры в июне и июле, что привело к энергичному росту виноградной лозы, чему способствовали запасы воды, накопленные за дождливую зиму. Более умеренные месяцы август и сентябрь, без чрезмерного солнечного света, были благоприятны для хорошего созревания и изысканного ароматического выражения. Осенняя погода была идеальной для созревания танинов в виноградной кожуре. Сбор урожая состоялся относительно поздно, и плоды были очень высокого качества.

Сорт винограда:

• Мерло (85%);
• Каберне Фран (15%)

Гастрономическое сочетание: вино сочетается с мясными закусками, телятиной на гриле или сочным стейком. 

Температура подачи: 18-20 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.