Вино Domaine De La Baume Grande Olivette Merlot IGP Pays d'Oc 2020 - красное французское вино с ароматами малины и ягод с нотками ванили. Вкус округлый и мягкий, в котором на передний план снова выходят ягоды и малина. Танины мягкие, что делает вино удивительно легким.

Это Мерло производится методом короткой холодной ферментации и непродолжительного выдерживания в деревянных бочках.

Линейка La Grande Olivette - моносортовая коллекция вин, произведенная из винограда, приобретенного у производителей региона Лангедок-Руссильон.

Domaine de la Baume, название происходит от слова "baume", что в переводе с французского означает "пещера". Имеется в виду пещеры, которые в 14 веке использовались для хранения торговцами бронзы. 

Австралийская семейная и винодельческая компания Thomas Hardy & Sons купила домен в 1990 году. Эта покупка оказалась важной в истории Лангедок-Руссильона, поскольку это была первая крупная инвестиция в регион международной компании. Инвестиционный потенциал - вот что привлекло австралийских виноделов в приходящий в упадок la Baum. 

Хардис построил новый винификационный центр в Domaine de la Baume и не преминул подчеркнуть, что технологии и опыт Нового Света могут сочетаться с качеством французских традиций. Вина представляют собой гармоничный результат классической типичности в современной интерпретации.

За последние пять лет вина Domaine de la Baume завоевали более 50 медалей на различных ведущих конкурсах, а винодельня уже трижды номинировалась на звание Лучшей винной компании Франции в мире.

Гастрономические сочетания: с жареным перцем, салатами, мясом на гриле, свежими сырами.

Температура подачи: 16-18°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.