Вино Domaine Serge Laloue Sancerre, 14%, 0,75 л (719900)

Вино Domaine Serge Laloue Sancerre - это утонченный и яркий образец Совиньон Блана, являющийся визитной карточкой Долины Луары. В его аромате ощутимы свежие цитрусовые ноты - лайм, грейпфрут - которые дополняются оттенками зеленого яблока и свежескошенной травы. Во вкусе вино демонстрирует прекрасный баланс между живой кислотностью и минеральностью, напоминающей кремень. Послевкусие длительное, чистое и освежающее, оставляющее легкую солоноватость.

Винификация: Виноград собирают вручную, а ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить всю свежесть и чистоту сортового характера. Это позволяет в полной мере раскрыть потенциал винограда с глинисто-кремниевых и известняковых почв Сансера.

Производитель: История Domaine Serge Laloue началась в 1960-х годах, когда Серж Лалу, сын фермеров, решил сосредоточиться исключительно на виноделии в своей родной деревне Товена. Его родители, Франсуа и Симона, занимались не только виноградом, но и выращивали зерно, табак, и держали скот, поэтому винное хозяйство стало для семьи новой страницей. Серж превратил небольшое хозяйство в известное Domaine, расширив площади виноградников.

Сегодня дело отца продолжают его дети - Кристин и Франк, которые присоединились к семейному бизнесу в 90-х годах. Они хранят наследие и заботятся о каждом этапе производства - от лозы до бутылки. Семья Лалу постоянно ищет новые пути для улучшения качества, что отражается в их подходе, близком к органическому, и сертификации HVE (Высокая экологическая ценность).

Гастрономические сочетания: Это вино - идеальное сопровождение к морепродуктам, белой рыбе, а также к козьим сырам. Попробуйте его с устрицами, ризотто с зеленым горошком и мятой или тартаром из лосося.

Температура подачи: 8-10 °C.

Сорт винограда: Совиньон Блан.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического