Вино Domaine Serge Laloue Sancerre, 14%, 0,75 л (719900)

Вино Domaine Serge Laloue Sancerre - це витончений та яскравий зразок Совіньйон Блана, що є візитівкою Долини Луари. В його ароматі відчутні свіжі цитрусові ноти - лайм, грейпфрут - що доповнюються відтінками зеленого яблука та свіжоскошеної трави. На смак вино демонструє прекрасний баланс між жвавою кислотністю та мінеральністю, яка нагадує кремінь. Посмак тривалий, чистий та освіжаючий, залишаючи легку солонуватість.

Вініфікація: Виноград збирають вручну, а ферментація проходить у резервуарах з нержавіючої сталі, щоб зберегти всю свіжість та чистоту сортового характеру. Це дозволяє повною мірою розкрити потенціал винограду з глинисто-кремнієвих та вапнякових ґрунтів Сансеру.

Виробник: Історія Domaine Serge Laloue почалася в 1960-х роках, коли Серж Лалу, син фермерів, вирішив зосередитись виключно на виноробстві у своєму рідному селі Товена. Його батьки, Франсуа та Симона, займалися не тільки виноградом, але й вирощували зерно, тютюн, та тримали худобу, тому винне господарство стало для сім'ї новою сторінкою. Серж перетворив невелике господарство на знане Domaine, розширивши площі виноградників.

Сьогодні справу батька продовжують його діти - Крістін та Франк, які приєдналися до сімейного бізнесу в 90-х роках. Вони бережуть спадщину та дбають про кожен етап виробництва - від лози до пляшки. Родина Лалу постійно шукає нові шляхи для покращення якості, що віддзеркалюється в їхньому підході, близькому до органічного, та сертифікації HVE (Висока екологічна цінність).

Гастрономічні поєднання: Це вино - ідеальний супровід до морепродуктів, білої риби, а також до козиних сирів. Спробуйте його з устрицями, різотто з зеленим горошком та м'ятою або тартаром з лосося.

Температура подавання: 8-10 °C.

Сорт винограду: Совіньйон Блан.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.