Вино El Pinto Vino de la Tierra de Cadiz Tintilla de Rota красное сухое 0.75 л

Вино El Pinto Vino de la Tierra de Cadiz Tintilla de Rota обладает насыщенным рубиновым цветом. Полнотелое красное вино с вишней и травяным характером. Великолепная сложность и структура.

Виноград собирается вручную. Виноград дестеммируется и дробится в чанах из нержавеющей стали. Спонтанная ферментация с использованием местных дрожжей. 10 дней в контакте с кожицей. Нерафинированное, нефильтрованное с добавлением небольшого количества серы.

El Pinto - это совместная работа компаний Les Caves de Pyrene и Hacienda La Parrilla. Идея этого проекта заключается в том, чтобы создать вина отличного качества из винограда, выращенного устойчивым способом, как можно более естественным, вина, которые будут идентифицироваться с характерными особенностями этой местности. Виноградники являются частью поместья площадью 500 га, расположенного в Сан-Хосе-дель-Валье, в глубине материка, в 35 км к юго-востоку от Хереса, в живописной сельской местности вблизи Сьерра-де-Кадис. Это старые оливковые деревья, виноградники (17 га), пастбища (где свободно разгуливают свиньи Иберико) и другие сельскохозяйственные культуры. Владельцы - братья Ребуэльта Гонсалес - построили винодельню в старой оливковой мельнице, в очаровательном доме на ранчо, построенном в 1881 г.

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с мясом, приготовленным на открытом огне или гриле, бараньей отбивной, холодными мясными закусками.

Температура подачи: 16-18°C

Содержание сульфитов: 84 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.