Вино El Pinto Vino de la Tierra de Cadiz Tintilla de Rota червоне сухе 0.75 л

Вино El Pinto Vino de la Tierra de Cadiz Tintilla de Rota має насичений рубіновий колір. Повнотіле червоне вино з вишнею та трав'яним характером. Чудова складність та структура.

Виноград збирається вручну. Виноград дестеммується та дробиться у чанах з нержавіючої сталі. Спонтанна ферментація із використанням місцевих дріжджів. 10 днів у контакті зі шкіркою. Нерафінована, нефільтрована з додаванням невеликої кількості сірки.

El Pinto - це спільна робота компаній Les Caves de Pyrene та Hacienda La Parrilla. Ідея цього проєкту полягає в тому, щоб створити вина відмінної якості з винограду, вирощеного стійким способом, якомога природнішим, вина, які ідентифікуватимуться з характерними особливостями цієї місцевості. Виноградники є частиною маєтку площею 500 га, розташованого в Сан-Хосе-дель-Вальє, у глибині материка, за 35 км на південний схід від Хереса, в мальовничій сільській місцевості поблизу Сьєрра-де-Кадіс. Це старі оливкові дерева, виноградники (17 га), пасовища (де вільно розгулюють свині Іберіко) та інші сільськогосподарські культури. Власники - брати Ребуельта Гонсалес - збудували виноробню у старому оливковому млині, в чарівному будинку на ранчо, побудованому в 1881 році.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується з м'ясом, приготованим на відкритому вогні або грилі, баранячої відбивної, холодними закусками.

Температура подачі: 16-18°C

Вміст сульфітів: 84 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.