Вино Els Vinyerons Lluerna белое сухое 0.75 л

Вино Els Vinyerons Lluerna соломенный цвет и отливает золотистыми бликами. Обильный аромат вина привлекает аппетитными нюансами яблочного пирога, так же можно найти оттенки сидра, грейпфрута, минералов, с легкими древесными и ванильными нотами. Во вкусе легкость и соленый характер.

Винодельня: Amos Baneres много лет работал фармацевтом, прежде чем решился последовать своему желанию и делать вино из семейных виноградников, которые посадил его дед. Первый же выпуск в 2011 году показал, что он сделал правильный выбор. На своем небольшом участке в 5.5 гектара Амос Банерес реализует философию - независимо от того, какой площади виноградник, он все равно обладает потенциалом и может давать вина с неповторимым характером. Роль винодела сводится к заботе отца о ребенке, которого необходимо понять и помочь найти себя в этой жизни. На винограднике и на винодельне работает принцип максимального невмешательства в природные процессы и используется только ручной труд. Выпуск вина крайне ограничен и составляет от 600 до 2500 бутылок в год. При поддержке Алекса Руиза Масакса, известного своими винами Cava, в 2015 году было создано совместное предприятие Els Vinyerons Vins Naturals, где оба основателя творят в духе максимального взаимодействия с природой.

Винификация: урожай винограда собирается со старых лоз вручную в маленькие коробки. Его ферментация и выдержка на осадке проводится в резервуарах из нержавеющей стали на природных дрожжах в течение 4 месяцев. Далее полученное вино (90%) смешивается с предыдущим винтажом (10%), выдержанным год в бочках из французского дуба. Смесь оставляют для отдыха в баках на несколько недель до розлива.

Гастрономические сочетания: подается к улиткам с чесночным соусом, креветкам, гребешкам, морскому окуню, нежной домашней птице или хрустящим салатам

Сульфиты: 23 мг/л

Температура подачи: 10-12 °C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.